Направете вашето домашно ядково мляко 3 рецепти
Независимо дали искате да преминете към по-растителна диета или не, ядковите млека са чудесна алтернатива на кравето мляко. Ползите за здравето от тези напитки са многобройни и е много лесно да ги направите сами, благодарение на тези 3 рецепти.
Какво е ядковото мляко ?
Ядковото мляко е растителна напитка, извлечена от въпросните ядки. Визуално погледнато, изглежда като краве мляко. Той обаче не съдържа лактоза или вещества от животински произход, тъй като е направен от орехи, бадеми, кашу, кокос или дори лешници.
В рамките на Европейския съюз е забранено използването на обозначението „мляко“ за тези продукти. Говорим за зеленчукови напитки, за да не заблудим потребителя. Те се радват главно на вегетарианци, вегани и хора с непоносимост към лактоза или казеин.
Ползите за здравето от ядковото мляко
Ползите от ядковото мляко са многобройни и зависят от въпросния орех.
- The бадемово мляко е идеален като част от диетата, тъй като е най-ниският калориен от всички на около 30 калории на чаша. Освен това е с ниско съдържание на холестерол и наситени мазнини. На пазара някои марки съдържат витамин D и B12. Това е много смилаема напитка, но не съдържа много протеини и калций.
- The мляко от кашу е богата на протеини. Той е много популярен сред спортисти и хора на високо протеинова диета.
- The лешниково мляко съдържа витамини А, D и Е и протеини. Той е много сладък на вкус и естествено сладък. Това е най-вкусната от всички зеленчукови напитки. Децата много го обичат.
- The кокосово мляко богат е на добри средноверижни мазнини (MCFA), идеален е за хора с непоносимост към лактоза. Известно е, че стимулира енергията и метаболизма. Кокосовата напитка е най-освежаваща, най-малко мазна и най-сладка.