Направете свои собствени мюсли с ниско съдържание на въглехидрати Яжте по-умно
Опакованите мюсли от супермаркета може да са вкусни, но освен това са доста богати на захар. В допълнение към захарта, тези мюсли се състоят предимно от овесени ядки - комбинация, богата на въглехидрати. Да направите сами мюсли с ниско съдържание на въглехидрати е наистина лесно и най-добрата част: Можете сами да решите кои съставки попадат в сутрешните ви мюсли. Така че имате пълен контрол върху съдържанието на захар и въглехидрати.
Най-добрите съставки за мюсли с ниско съдържание на въглехидрати
Въпреки че овесената каша е популярна съставка за мюсли, тя не принадлежи към варианта с ниско съдържание на въглехидрати поради сложното си съдържание на въглехидрати. Вместо това Направете сами мюсли с ниско съдържание на въглехидрати преработени ядки. В зависимост от вкуса, орехите, лешниците или бадемите могат да намерят пътя си в купата. Те осигуряват много ценни ненаситени мастни киселини и растителни протеини.
Ядките и семената също са чудесни съставки за мюсли с ниско съдържание на въглехидрати. Например слънчогледовите семена, сусамът или лененото семе осигуряват разнообразие в купата. Ленените семена набъбват в червата и по този начин осигуряват дълготрайно усещане за ситост и здрава чревна флора. Ако ви харесва по-екзотично, можете да прецизирате мюслито си с кокосови люспи и след това да му се насладите.
Плодовете, съдържащи фруктоза като ябълки или банани, сушени плодове, мед или шоколад са с много високо съдържание на въглехидрати, така че те не принадлежат към този вариант на мюсли. По-добре трябва да бъде с Направете сами мюсли с ниско съдържание на въглехидрати стевия или плодове (замразени храни или други сезонни сортове през зимата), за да стане по-сладка.
Мюслито с ниско съдържание на въглехидрати става кремообразно с нискомаслено кисело мляко, нискомаслена кварка или мътеница. Но кравето, соевото и бадемовото мляко също имат страхотен вкус на мюсли.