Направете си старо домашно лекарство ябълков оцет сами - от SIDCO
Ябълков оцет: практичен помощник в домакинството
Ябълковият оцет е истинско чудно лекарство в различни приложения.
В древни времена ябълковият оцет се е използвал например за облекчаване на болката, срещу болести и за прочистване на организма. Това е невероятно, много здравословно и полезно лекарство. Областите на приложение на ябълковия оцет могат да бъдат намерени в кухнята и домакинството, за почистване, лична хигиена и хигиена на устната кухина.
Ябълковият оцет съдържа над тридесет хранителни вещества, витамини А и В, незаменими мастни киселини, минерални соли и други важни елементи. Тези съставки имат положителен ефект върху тялото ни и помагат за предотвратяване на заболявания.
Приложен вътрешно, той помага за детоксикация и пречистване на тялото и може също да допринесе за загуба на тегло. Ябълковият оцет активира и регулира храносмилането, като стимулира образуването на храносмилателни сокове и по този начин подобрява храносмилането. Ябълковият оцет оптимизира храносмилането на мазнини и въглехидрати. Той е почти незаменим при диети. Казва се, че ябълковият оцет като горелка на мазнини топи излишните килограми.
Приложен външно, ябълковият оцет се използва при акне, псориазис или кожни наранявания. Той е идеален и за производството на козметични продукти. Използва се при лечение на алергии, затруднено дишане и други заболявания.
Ябълковият оцет е помощник при диабет и има регулиращ ефект дори в случай на високи нива на холестерол.
В кухнята ябълковият оцет като дресинг внася прекрасна свежест в салатата. Месото или зеленчуците са по-нежни и смилаеми, ако са мариновани в ябълков оцет.
Прочетете нашата рецепта за ябълков оцет и тези тук история .
Рецептата за плодов, пресен ябълков оцет
Състав:
1 кг ябълки в биологично качество или от градината
100 г захар
студена вода
Подготовка:
Измийте ябълките и ги нарежете на малки парченца, включително кожата и сърцевината.
Поставете парчетата ябълка в контейнер и покрийте със студена вода.
Поръсете захарта отгоре и разбъркайте.
Покрийте тенджерата с чиста кухненска кърпа и поставете на хладно място.
Разбърквайте ежедневно, за да предотвратите образуването на плесен.
След около седмица трябваше да се образува бяла пяна.
Сега варете през Прекарайте кърпа изсипете и изсипете в големи чаши. (Изхвърлете ябълковата каша).
Покрийте чашите с кухненска хартия и фиксирайте с гумен пръстен.
Чашите се съхраняват на топло място при приблизително 25 градуса за няколко седмици.
След 2 до 3 седмици се образува майката на оцета.
След общо 6 седмици ябълковият оцет може да се пълни в бутилки.
Тези добре затворени бутилки сега трябва да узреят на хладно място за още 10 седмици.
Тогава оцетът е готов.