Направете си блата сами - основната рецепта
Направете си блата сами: основна рецепта и варианти
Споделете това съдържание
съставки
Пакет пакет желатин (прах)
Грамове грама пудра захар
Пакетче ванилова захар
Милилитри милилитри вода
Супени лъжици супени лъжици царевично нишесте
Супени лъжици супени лъжици пудра захар
подготовка
заглавие
Направете си маршмелоу сами: творчески варианти, в които да хапете
Вкусните блата могат да бъдат разнообразни по много начини. Можете да ги нарисувате с хранителни оцветители или да ги гарнирате с ядливи блясъци, поръси и други подобни. И ето как го правите:
- За цветни блата: Когато масата в миксера стане по-твърда (вижте стъпка 4), добавете малко оцветител за храна в желания цвят малко преди това и продължете да бъркате, докато масата стане пенлива и пухкава. Тук се нуждаете от малко такт, ако разбърквате твърде дълго, масата може да стане много твърда. За уау ефект можете да добавите и различни хранителни оцветители - цветният резултат ще бъде истински привличащ вниманието.
- Украсете с пръски или друг ядлив декор: След като напълните формата със сместа (вижте стъпка 5), поръсете декора си върху нея, както искате и я оставете да се охлади със сместа. В допълнение към поръсванията, захарните сърца, захарните топки, писането на захар или годни за консумация (!) Блясъци са подходящи за ядлив декор.
Вместо да ги режете на малки кубчета, резачките за бисквитки също са подходящи! След като сте охладили достатъчно добре масата, можете да изрежете сърца, цветя и др. С малките формички. За по-добра адхезия можете да оваляте фрезите в прахообразната захарно-нишестена смес. Домашният блат може да се съхранява херметически за около седмица.
Съвет: Зефирът е и хубав сувенир за рождени дни или други празнични поводи! Шоколадови блатове със сигурност ще направят впечатление. Или какво ще кажете за блат от кафе, вафлени кубчета от блат или кифлички за следващо следобедно посещение?! Със сигурност никой не може да им устои!