Направете бонбонени кисели млека за деца! Бергамот; Семейство

Очевидно децата обичат бонбони. И така, за да им угаждам, от време на време им приготвям бонбонени кисели млека: ягода Тагада, камбара, банан, блат ... Какво да ги зарадвам !

Аз обаче предпочитам консумацията на обикновени кисели млека, с плодове или с ниско съдържание на захар. По-добре е за здравето им! Но като правите домашно приготвени бонбонени кисели млека, Контролирам количеството добавена захар, като моите млечни продукти обикновено са по-сладки от индустриалните продукти.

Базирам се на 5% сладост. И така, за 125 г кисело мляко добавям 7 грама бонбони/буркан. Ако искате по-изразен вкус, ще трябва да добавите малко повече бонбони, но бъдете разумни 😉 Без допълнителна захар, това е излишно според мен (но съм виждал рецепти, които добавят до 100 грама захар в допълнение към сладкишите. . = калорична бомба).

Моята техника винаги е една и съща: трябва да разтопите бонбоните в горещо мляко в тиган! Не трябва да се нагрявате прекалено много ... И знайте, че блата се пени ! Добавете ферментите и сложете в машината за кисело мляко. Използвам многофункционалния 12-буркан, но най-често правя половин кръг бонбонено кисело мляко, а останалите в обикновено кисело мляко.

---