Напитката с кисел хляб ви прави защитни! dvb преглед на пресата
Хлебната напитка е ефективна защита срещу настинки
Свен-Дейвид Мюлер-Нотман от Центъра за хранителна комуникация и здравна журналистика (ZEK) в Кьолн обяснява днес, че само тези, които имат здрава чревна флора, са въоръжени срещу кашлица, хрема и пресипналост. Лекарите са установили, че поне 70 процента от нашата имунна система е в чревната флора. Най-ефективните борци на чревната флора срещу настинки са бактериите хляб мляко киселина. Учените се отнасят към тази най-важна част от защитата на организма като свързана с червата имунна система. За изграждане на имунната система, експертът по хранене Свен-Дейвид Мюлер-Нотман препоръчва да се пият по две чаши хляб с мед всеки ден, като се приемат достатъчно фибри и да се осигури оптимално снабдяване с цинк и витамин С. Черешите на Acerola и плодовете от морски зърнастец са първите, когато става въпрос за доставчици на витамин С. Цинкът е богат на говеждо месо и стриди. В чревните влакна като инулин (олигофруктоза) има много артишок, цикория, артишок и глухарче.