Намерете нашите съвети за диета всеки месец с бележките на Джули
Намерете месечната графа „Билети на Джули“, нашият диетолог, който ви дава съвети и съвети за храна, за да улесни ежедневието ви. !
Свещена Джули !
От 1 януари 2018 г. намерете всички билети на Джули в нашия раздел „Новини“ !
Билет № 1: кралската торта и хранителната пирамида
По дяволите, поредната покана да хапнем галета ... А аз, който планирах да озеленя след празниците, е изтъркан! Помогнете на Джули, как да го направя?
Не се паникьосвай !
Всъщност палачинката франжипан е богата на масло, захар и бадемова паста. В резултат на това тя е с високо съдържание на калории, но също така е и преди всичко вкусна ! Ако нямате здравословни проблеми, не се колебайте да се отдадете на (разумна) порция веднъж или два пъти месечно.
Що се отнася до следните хранения ?
Компенсирайте, като ядете плод за десерт, а не сладкиши ! Никога не забравяйте, че балансираното хранене не се постига с едно хранене, а с няколко дни. Вероятно няма да отслабнете, ако просто ядете зеленчуци на пара за едно хранене. Ами обратното също е вярно !
Това, че изядете парче баничка, не означава, че ще напълнеете или диетата ви ще бъде нарушена ...
Моите малки съвети ...
Така че това да не възпрепятства желанието ви да отслабнете; вземете само малка порция и преди всичко ... насладете се! Можете също така да изберете палачинка с ябълково пюре (по-малко мазнина и по-малко сладка от франгипан) или корона на бриош, дори повече, ако не ядете захаросаните плодове.
И накрая, помислете за преместване, това е един от най-добрите ви съюзници за премахване на малките удоволствия !
Билет № 2: Ahhh Candlemas и неговите палачинки !
Yum Yum, време е за палачинки! Джули, как да превърнем палачинка в балансирано меню ?
Това е лесно !
Съставени от мляко, брашно и яйца, палачинките са полезни за вашето здраве: те са нишестето на ястието. Подобно на тестени изделия или хляб: количеството калории зависи от това какво сте сложили върху него! За да направите палачинките вкусно, пълноценно и балансирано ястие: гарнирайте ги със сезонни зеленчуци или плодове, които ще съставляват по-голямата част от пълнежа, запас от протеини (месо, риба или яйца) и млечен продукт.
За тестото за палачинки
За начало не го „зареждайте“ излишно: без захар или мазнина, пълнежът ще се погрижи за вас! Моят малък съвет? Използвайте незалепващ тиган, който намазвате много леко с хартиена кърпа, веднъж и в началото. За пикантни палачинки можете да използвате брашно от елда, за да промените диетата си.
За пикантните палачинки
Предпочитайте доматен сос с крем крем, варена шунка или бекон с бекон. Добавете малко настърган грюер или козе сирене за млечния продукт: еквивалентът на 30 г на човек. За зеленчуци (които трябва да съставляват по-голямата част от пълнежа) можете да използвате например гъби, лук, спанак или чушки.
Накрая за сладките палачинки
Ако сте гурман и планирате да ядете много, избягвайте шоколадовия намаз и бита сметана с известна марка! Вместо това предпочитайте плодове като банани или ябълки и лимонов сок и т.н.
Моят съвет от менюто ?
Палачинка с доматен сос, гъби, моцарела и бекон като основно ястие, а за десерт палачинка с круша и разтопен шоколад. За да се отдадете без излишък, просто добавете повече круши, отколкото шоколад ... и не забравяйте: физическата активност е най-добрият ви съюзник за смилането на малки излишъци.
Билет № 3: мазнини
Кажи ми Джули трябва ли да ядем мазнини, за да сме здрави ?
Наситени или ненаситени ?
Има 2 вида мазнини: наситени (предимно животински) и ненаситени (предимно растителни). Те са от съществено значение за правилното функциониране на нашето тяло, поради което ви препоръчвам да консумирате 3 супени лъжици олио и квадрат масло всеки ден.
Наситените мазнини
Те се намират в масло, червени меса и сирене. Отдавна са наричани „лоши мазнини“. Научните изследвания обаче показват разликата в ефектите върху здравето между атерогенните наситени мазнини, които отлагат мазнини върху артериите, които в излишък могат да ги запушат, и неатерогенните, които не са вредни. Например, шоколадът съдържа наситени мазнини, но по-голямата част от тях е неатерогенен !
Омега 3
Това са така наречените "незаменими" мастни киселини, защото тялото ни се нуждае от тях и не може да ги произведе самостоятелно. Те имат положителен ефект върху зрението и нервната система, предпазват от сърдечно-съдови заболявания, понижават триглицеридите и са противовъзпалителни. Той се съдържа в мазна риба, орехово или рапично масло.
Щракнете върху изображението, за да го увеличите
Омега 6
Подобно на омега 3, те са „основни“ мастни киселини. Те присъстват в месото, или фъстъченото и слънчогледовото масло. Малко рекламирани обаче, трябва да консумираме 5 пъти повече от омега 3. Като вече присъстваме много в нашата храна и в хранителната индустрия, ние поглъщаме достатъчно. Ето защо здравните специалисти предпочитат да се фокусират върху омега 3 с ниска консумация. Маслата, богати на омега 6, въпреки това са много полезни за здравето.
Омега 9
Те присъстват в зехтина, не са „основни“ и понижават „лошия“ холестерол. Ето защо ние често възхваляваме неговите достойнства.
Няма перфектна храна, така че варирайте !
Мазнините са трудни за укротяване хранителни вещества поради тяхното разнообразие и липсата на информация върху опаковките на храните. Същата храна съдържа наситени и ненаситени мазнини, атерогенни и неатерогенни, омега 3 и омега 6 ... трикът е да се знае в каква пропорция !
Така че да не правите грешки и да осигурите всички необходими елементи за тялото си: варирайте удоволствията! И за да компенсирате излишъка: движението е вашият най-добър съюзник !
Билет № 4: „Фалшиво добри“ съвети за хранене
По дяволите, скоро лято ... Моето списание ме запознава с най-новата модна диета. Ще се изкуша, какво мислиш, Джули ?
Без глутен, без лактоза, без захар и др. „Безплатните диети“ са най-яростните в момента !
Към това се добавят детокс лечения, гладуване, монодиети и други „съвети на баба“ като не пиене на вода по време на хранене, не ядене на скорбялни храни вечер, пиене на лимонов сок. Горещо всяка сутрин, не яжте месо и кисело мляко по време на едно и също хранене и т.н.