Намерете добър заместител на майонезата! (Здраве, хранене, храна)
Както казах, търся добра алтернатива на готовите майонези от рафта, за които е известно, че съдържат много мазнини, захар и сол. Вече опитах натурално кисело мляко, не е същото без много ястия, просто няма вкус, особено салата от картофи или тестени изделия. Някой знае ли добра ЗДРАВА алтернатива?
11 отговора
Опитайте: две меко сварени яйца, малко гореща горчица, кисело мляко, лимонов сок, няколко капки мед, сол, натрошете на ситно яйцата с вилица и добавете малко ленено масло. Най-много ми харесва, когато яйцата са поне хладки. Ако е необходимо, рецептата работи и със студени твърдо сварени яйца.
домашно маджо: яйчен жълтък + 1 цяло яйце + малко сол + растително масло (всичко трябва да е с една и съща температура: поставете яйцето във висок, тесен съд, добавете лъжица горчица и използвайте пасатора, за да го "лекувате", като постепенно добавяте маслото към него) маджото е готово за нула време.
Подправете заквасена единична сметана + 1 яйчен жълтък със сол, черен пипер, Maggi Aromat и малко горчица.
Със сигурност не използвам Маги!
Майонезата има много мазнини - по-добрата алтернатива на готовата майонеза със сигурност е домашна! Тогава можете - особено за салати и други подобни. - стреч с кисело мляко!
В много големи супермаркети и магазини за здравословни храни има и така наречените "Tofunaise", но дали наистина има по-малко мазнини, смея да се съмнявам.
Направете си майонеза сами - за предпочитане с яйца от щастливи кокошки:) - и го използвайте съзнателно и пестеливо, след което можете да му се насладите без чувство на съвест!
За да изпробвате ето още една рецепта за домашно приготвяне "Tofunaise":
За съжаление не съм фен на тофуто, въпреки че и аз почти не ям месо. Но благодаря.
яйцето е напълно не на място в майонеза. Вкусът е много по-добър без сезона на пилетата. просто потърсете в Google „веганска рецепта за майонеза“
Чудо Whip светлина. За съжаление в момента не мога да ви кажа дали в него няма абсолютно никакъв майонеза, но определено е с намалено съдържание на мазнини.
Да, използвам го в момента, но в него има захар и сол и е, доста е опъната и мирише смешно също.
поредното „произведение на изкуството“ в химията на храните, което НЕ ми трябва.
подобни въпроси
Здравейте, днес приготвих салата от макаронени изделия с, спирала юфка, майонеза, кисело мляко, кисела вода, царевица, грах и корени, кисели краставички, месна наденица, пипер, сол, червен пипер.
Така че сега забелязах, че приготвих пастата твърде дълго и те имат вкус само на вода, така че останалите подправки не могат да преминат:( Можете ли да ми дадете съвети как мога да извлека вкуса на водата от пастата?
Искам да направя утре салата с паста с майонезен дресинг - но как се прави това? Не мога да си представя просто да добавя майонеза. И какво още има там? Някой може да има добри рецепти за него? (Не искам да си купувам готов сос, искам да го направя сам - не ми трябва Miracel Whip или нещо друго ^^)
Как винаги правите вашата салата от макаронени изделия? (Само тези с майонеза - другите не ме интересуват, защото познавам превръзките ^^)
Радвам се на много предложения за рецепти!:)
Имате ли някакви идеи за здравословна закуска или ястия, които дори 16-годишен може да приготви сам вкъщи без 162727 съставки след училище?:)
Обичам бобовите растения, защото те са добър източник на здравословни протеини и имат страхотен вкус. Проблемът е, че когато ям леща или боб, получавам силни газове през следващите 2 дни.
Аз съм фен на Алфонс Шухбек и затова искам да се вслушам в някои от неговите съвети за готвене. Има само две неща, които не мога да разбера напълно:
Той казва, че много хора слагат твърде малко сол във водата за тестени изделия и че макароните имат твърде слаб вкус. Сега сложих малко повече сол (но все пак значително по-малко от него) и след това юфката беше прекалено солена за мен. Правя ли нещо нередно или как тестените изделия все още имат добър вкус с толкова много сол във водата за готвене?
Той също така казва, че не трябва да натискате чесън, защото той ще загуби всичките си ценни компоненти. Разбира се, когато готвя чесън някъде, просто го нарязвам на филийки. Но ако го предам някъде, напр. върху тестени изделия или когато правя масло от чесън, тогава мисля, че пресоването е добро решение. Други готвачи също пресоват чесъна.
Как се отнасяте към тези две теми?
Здравейте, в понеделник ще ме оперират и четирите зъби на мъдростта. Сега възниква въпросът какво да ядем. Тъй като не искам да живея на бистър супен бульон няколко дни, също така защото вече съм доста слаб и всъщност искам да наддавам на тегло, се сетих за бебешката храна. Хип също има ястия като Спагети болонезе. Досега опитах Аляска сьомга с ранни моркови и картофи и със сол беше разумно. Кои ястия от хип са с добър вкус?
Надявам се да ми помогнете
Мислех, че ще си направя супа. Имате целина, праз, моркови, лук и всичко това там. Просто не искам никакъв зеленчуков бульон и Маги или други неща 🤢🤮
Ако нарязвам зеленчуците, както е споменато по-горе, задушавам малко сол, захар и олио и около 2 литра вода, няма ли просто вкусът да е напълно воден? Няма ли бърз начин да си направите добър, СИЛЕН и вкусен бульон у дома? LG
По-късно искам да мога да готвя за жена си и наистина да я глезя. Бих се радвал да науча някои наистина вкусни ястия дотогава. Има ли някой готов много добри рецепти?
Едноличните дажби са ежедневно осигуряване на храна за войниците в Бундесвера. Така че готови ястия и полуготови и планирани ястия. Всъщност бих искал да имам нещо подобно у дома, в случай че изобщо не ми се готви, болен ли съм или други подобни. Намерете тези пакети толкова практични, защото са изключително здравословни (и не са пълни с подобрители на вкуса), вкусът им е много добър и получавате поне 3000 ккал, но за съжаление те са толкова ужасно скъпи. Някой знае ли дали има нещо подобно на по-ниска цена?
Например не мисля, че консервите са добра алтернатива, защото обикновено имат много по-лош вкус и всъщност покриват само едно хранене на ден.
благодаря за помощта и lg
Търся готварска книга, която предлага здравословни ястия за неженени хора, т.е. ястия от 1 човек и където евентуално можете да приготвите предварително нещо или да ядете и студено.
Аз съм доста начинаещ готвач и диетата ми вече е много едностранна. Нещо като пилешки ленти с ориз или пилешки запеканки са стандартни ястия за мен, защото става бързо. Друга причина, защото работя на смени и за работа най-вече просто правя сандвичи с колбаси и т.н.
Може би някой може да ми даде съвет, ако има добри готварски книги за моя случай. Така че, както казах по-горе, бих предпочел готварска книга, която е повече за здравословната кухня, защото коремът ми расте бавно ^^
Хей, търся няколко уебсайта, които предлагат красиви рафтове, които са сходни по структура на тези на Ikea - т.е. Отворен отпред и отзад, лесен за настройка и не твърде скъп. Познавате ли няколко добри доставчици?
Обичам сиренето повече от всичко. Особено когато се разтопи, не мога да се наситя. За съжаление сиренето съдържа много мазнини и също бих искал да ям повече без животински продукти. Някой знае ли за добри алтернативи, които вкусът и топенето са също толкова добри?
имам кипърска трева. Както е известно, отнема огромни количества вода. Тъй като земята винаги е толкова влажна, тя бързо плесенясва. Има ли добри алтернативи на земята?
Така че отдавна искам да стана вегетарианец, но имам някои ястия, които се състоят от 50% месо и от които не искам да се отказвам. Изброявам ги по-долу и бих искал да ви попитам дали знаете някакви алтернативи освен тофу (повече зеленчуци и т.н.). Не обичаме: тофу (опитвал съм много), гъби.
Бекон за английска закуска и шунка от карбонара в кроасани с шунка Месо в корниш пай (говеждо/картофено пастет) Кайма в чили
С какво бихте заменили това месо?