Последствия от короната Икономистите определят допълнително повишена инфлация в храните - второ проучване на
Второто проучване на “Chili-con-Carne-Index” показва нарастващи темпове на повишаване на цените на храните
Снимка от MILKOVÍ на Unsplash
Въпреки стагнацията на инфлацията, цените на хранителните продукти се покачват. За да илюстрират по-добре своето развитие, икономистите от университета в Хохенхайм в Щутгарт са разработили "индекс Chili-con-Carne". Те вече бяха изчислили увеличение на цената с 6% за това ястие в средата на април. Тенденция, която продължава, както потвърждава второ проучване в края на май: в рамките на четири месеца цената на съставките вече е била около 7,5%. „Можем ли да видим инфлационните последици от експанзивната европейска парична политика тук?“, Попитайте учените.
Тенденцията е ясна: от началото на февруари до края на май съставките за чили-кон-карне бяха с около 7,5% по-скъпи. Основният двигател на цената бяха зеленчуците. Цените на чушките се повишиха с почти 15%, на царевицата с 14% и на доматите с около 13%, докато увеличението на цената на каймата беше доста умерено.
За своя анализ икономистите Ян Святковски и Мариус Пуке от екипа на проф. Д-р. Hans-Peter Burghof следи развитието на цените на онлайн офертите на големи европейски вериги супермаркети от февруари 2020 г. „Ако процентът на инфлацията остане постоянно висок, потребителите ще трябва да помислят, че тази година трябва да се ровят по-дълбоко в джоба си за храна“, убедени са те.
Кризата с короната променя потребителското поведение на хората
С техния анализ младите учени хвърлят светлина върху детайл, който е по-малко фокусиран в статистиката за инфлацията. Основата за изчисляване на инфлацията е така наречената количка за пазаруване. Това е пакет от стоки и услуги, чийто състав е получен от потребителското потребление в миналото.
Поведението на потребителите на потребителите обаче се е променило поради кризата в Корона: Трябва да се страхуваме, че темпът на повишаване на цените за домакинства с по-ниски доходи ще се различава значително от инфлацията, определена с помощта на пазарската кошница, подозират икономистите от университета в Хохенхайм. Това се дължи на факта, че храните с икономически по-слаби домакинства представляват над средния дял от нормалната консумация.
По-специално плодовете и зеленчуците показват значително увеличение на цените
За да илюстрират различните разработки, учените въведоха "Chili-con-Carne-Index". Това ястие е не само популярно сред учениците и може лесно да се приготви. В пазарската количка бяха събрани около 70 продукта, които могат да се използват като съставки за приготвянето на това ястие. Според изобретателите на индекса тази кошница за пазаруване прави инфлацията "осезаема" за обикновения потребител.
Експертен списък: Коронната криза и нейните последици
Глобалната пандемия на короната вече има далечни последици: образователният сектор, икономиката, светът на труда като цяло, но и човешкото взаимодействие вероятно ще бъде различно дори след кризата, отколкото преди. За да можем да се справим с това по смислен начин, научните факти са по-важни от всякога както в самата криза, така и за времето след това. Експерти от университета в Хохенхайм предоставят информация за различните аспекти на коронарната криза и нейните последици.