Намазване на моркови от диетолога на Алис Белмонте

Морков дип за аперитив

Приятно и вкусно намазване на моркови с кимион за добавяне на малко цвят и още повече зеленчуци като аперитив.

Разбира се, не е забранено да се поглезите от време на време с малко аперитив. Защо не вечеря аперитив със семейство или приятели? Достатъчно е да умножите прости идеи за подготовка, за да имате избор. Колкото повече възможности за избор, толкова по-подходящи за всички!

Освен това морковите са сезонен зеленчук, така че се възползвайте !

РЕЦЕПТА

Състав:

За 2 купички за намазване

• 500 г моркови
• 2 скилидки чесън
• 2 ч. Л. Мед
• 1/2 гръцко кисело мляко
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 1 ч. Л. Кимион
• По желание: 1 супена лъжица нарязан кантарион

Подготовка:

• Първо обелете морковите и ги нарежете на филийки,
• След това в тенджера сложете морковите и скилидките чесън, покрийте с вода и оставете да заври,
• След като водата заври, покрийте, намалете котлона и гответе 20 минути,
• Изцедете всичко,
• Смесете морковите и чесъна, с кимиона и лимоновия сок, докато получите гладко пюре.
• Накрая добавете киселото мляко и разбъркайте. Смесете отново, ако подготовката не е много гладка.
• По желание: добавете малко кориандър към препарата и украсете с няколко листа.

---