Накрая манатарка! БАМА
Като практикуващ готвач бях разтърсен до сълзи, когато пиемонтските трюфели бяха подправени, и все още взимам пресни ароматни трюфели от унгарските гори с почти подскачаща радост. Разбира се, трюфелите са отделна категория ...
Гъбите с манатарки са различни. Той е по-популярен вид, много отличителна, интензивна и изключително вкусна гъба. Физиологичните му ефекти са безброй, днес „учените” често говорят за проблема с подкисляването на човешкото тяло и опасностите му, но манатарките (и други гъби) помагат за възстановяване на киселинно-алкалния баланс на човешкото тяло.