Накълцайте в зеленчуков сос Кулинарна

Опитайте този вкусен и питателен зеленчук и свинско месо.
ПОРЦИОНИ: 4
Подготовка: 40 МИН
► Съставка
► 800 г свински котлет
►сари
►пайпер
►cimbru
►usturoi
►2-3 супени лъжици зехтин
► един кг зелен фасул
►1-2 червен лук
►2 моркови
►500 г домати
►2 супени лъжици балсамов оцет
►75 г масло
► чаена лъжичка захар
►сокът от 1-2 лимона
►pătrunjel

► Подготовка:
1. Нарежете месото, подправете със сол, черен пипер, мащерка и поръсете с олио.
2. Обелете тиква, настържете го и го остържете заедно с накълцаните моркови. Отделно измийте лука и нарежете на люспи. Натрийте със сол, черен пипер и поръсете с балсамов оцет. Добавете захар, лимонов сок, чесън и масло. Разбийте добре соса и залейте сварения боб.
3. Загрейте скарата и запечете парчетата месо. Сервирайте с маринован боб и гарнирайте с магданоз и домати.
Опитайте и рецептата за манго с котлети!
Снимка: Thinkstock

---