Накарайте децата си да обичат плодове и зеленчуци, възможно е!
Пред тиган със зеленчуци усмивката на децата ви избледнява? Не се обезсърчавайте! Ето няколко съвета, за да ги съчетаете със зеленина в чинията и здравословна диета.
От Murielle Giordan
Плодове и зеленчуци: от съществено значение за нашите най-малки !
От 3-годишна възраст детето ви ще се храни като вас и вече не като бебе. До юношеството (на възраст около 12 години) обаче техните хранителни нужди остават трудни за оценка, тъй като темповете на растеж варират. Но безспорното е, че балансираната и разнообразна диета е от съществено значение за тях. Поради това плодовете и зеленчуците са от съществено значение, тъй като са много богати на витамини, минерали и фибри. Те също са с ниско съдържание на калории и имат силата да предотвратяват заболявания в зряла възраст (рак, сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване, диабет и др.). Оттук и интересът те да ги консумират по време на всяко хранене (препоръката е 5 на ден), като се променят видовете, методите на готвене и рецептите за готвене. Съветваме ви вместо това да предпочитате пресни плодове и зеленчуци, особено след като плодовете в сироп, продавани в супермаркетите, често са много сладки. Що се отнася до плодовите сокове, те се считат за порция плодове, за предпочитане без добавена захар и пресни. Избягвайте: нектари, които са по-калорични и с относително ниско съдържание на плодове.
Да, но ... детето ми страда от хранителна неофобия !
И тук е трагедията: по време на хранене срещате много откази и „Не, не ми харесва! Категорично. Вашето дете може да страда от хранителна неофобия. Кесако? Това е много често срещана фаза при деца от 18 месеца до 6 години, особено до 3 години (времето на фазата „не“, наричана още „фаза на опозицията“). Тогава детето се страхува от новостта в чинията си. За една нощ той отказва всичко, което му предлагате, не е склонен да опита нова храна и ще я отхвърли направо. Да не се бърка с обикновена прищявка на масата. Тази фаза, нормална, изисква от родителите малко търпение и особено някои съвети за нейното преодоляване и внимателно.
Съвет №1: Започнете рано !
От раждането на вашето мъниче и ако кърмите, изберете разнообразна диета. Като редовно консумирате плодове и зеленчуци сами, млякото ви ще бъде "ароматизирано" и ще споделите техните предимства с вашето бебе, което по този начин вече ще има представа за това множество вкусове.