Най-вкусните рецепти - Andio - естествено домакинство
Веднага се нуждаете от двойна доза
Събрах за вас куп от най-популярните, вкусни рецепти от 8-годишната история на Андио. Вместо букет цветя, по случай Деня на жената, приемете тези рецепти, които са супер по-готини. Коя ще опиташ? Ще бъдете много изненадани от първата и последната рецепта.
В края на 2009 г., когато беше създаден Andio, повечето хора направиха тази първа изумителна рецепта. Nokedli сладко, какво мислиш, че ще приемеш?
Кнедли с канелен мед (стара унгарска рецепта)
Съставки: 5 супени лъжици пълнозърнесто брашно, 5 супени лъжици грис, 2 яйца, щипка сол, 1 супена лъжица (кокосово) масло, 2 dl мляко, 2 супени лъжици мед, 1 супена лъжица канела,
- До върха: заквасена сметана, мед, канела
Подготовка: Смесете брашното и гризлито с щипка сол, яйца и малко вода, за да получите тесто с плътност на нокедли. Можете да го накълцате във вряща леко подсолена вода и да готвите няколко минути, след което да го обърнете до разтопено масло. Междувременно кипвате млякото, слагате меда, може би малко канела - малко, защото ще бъде на бучки. Изсипете кнедлите в малка форма за печене, поръсете с медено мляко и отгоре поръсете останалата канела. Печете на 200 градуса за 20 минути. Полето с канела пудра захар или канелено-медена заквасена сметана, е много вкусно. Бихте направили рецептата по-здравословна. Това е много просто. Направете го от пълнозърнесто брашно или овесено брашно и използвайте растително мляко без добавена захар (например ориз, кокос, бадеми) вместо бок мляко. Вместо гранулирана захар, еритритол или брезова захар ще бъде добър избор.
Трите най-добри финалисти в нашето състезание за рецепти за 2014 г.
Рецепта от пилешки гърди от еленско месо
Състав:
80 dkg пилешки гърди, 20 dkg бекон, 15 dkg настърган кашкавал, хималайска сол, черен пипер, магданоз на вкус, 4 супени лъжици заквасена сметана (или натурално кисело мляко, ако искате да приемате по-малко калории), 3 супени лъжици (пълнозърнесто) брашно, 2 яйца
Подготовка:
Нарежете месото на малки кубчета, сол, черен пипер и оставете малко да престои. 3 супени лъжици заквасена сметана, смесете с яйца, брашно, сол, черен пипер, магданоз, 10 dkg настърган кашкавал. Добавете нарязаните на кубчета месо към сирене-заквасената сметана. Формата от елен се намазва с масло, поръсва се с галета и се застила с бекон, така че краищата да излизат от формата. Лъжица месестата маса във формата и сгънете над увисналия бекон. Оголете ленти от бекон и отгоре по дължината. В предварително загрята фурна на 170 градуса, прибл. Печете за 40 минути. Поставете върху лист за печене и изпечете, така че всеки разлят сок да не тече във фурната. Когато се запържи, го извадете от формата (поръсете с настърган кашкавал) върху лист за печене и пържете, докато беконът придобие малко цвят и сиренето се разтопи върху него. Охладете леко и след това нарежете.