Най-вкусните печени кюфтета

Ако сте един от любителите на кюфтетата и искате да опитате нещо с по-ниско съдържание на калории, кюфтетата от свинско печено са идеалното решение. Рецептата е изключително проста и всеки може да я приготви у дома.

най-вкусните

За да приготвите тази рецепта, уверете се, че имате прясно смляно свинско месо и някои основни зеленчуци. Само след няколко минути ще се насладите на вкусно ястие, което със сигурност ще приготвите друг път.

Какво ти е необходимо

  • 500 грама смляно свинско месо (бут)
  • 1 жълт лук
  • слънчогледово олио за втвърдяване на лука
  • 4-5 скилидки чесън
  • 1-2 моркова
  • 1 или
  • 1-2 супени лъжици бяло брашно
  • 1 връзка копър
  • 1 връх нож сода за хляб
  • сол
  • пипер
  • бяло брашно за моделиране

Как да ги приготвим

Първата стъпка е приготвянето на месото. Хората от bucătăras.ro ни препоръчват да измием месото добре, докато се отцеди добре, след което да го оформим, след което парчетата се нарязват и нарязват на ситно.

След това почистете лука, измийте и леко запържете в достатъчно масло на бавен огън, докато омекне, след което оставете леко да се охлади. Чесънът се почиства, измива и нарязва (или се дава през ситно ренде).

След това изберете копъра, измийте го, обелете го и го нарежете на малки парченца, след което почистете моркова, измийте го и му дайте фина ренде.

Поставете каймата в купа и добавете: яйцето, втвърдения и отцеден лук от олиото, в което е пържено, каймата чесън, настъргания морков, солта, чушката, копъра, содата за хляб и бялото брашно.

Смесете добре съставките до гладка смес, след това вземете една супена лъжица от състава, прекарайте го през брашното, оформете го и сложете кюфтето върху набрашнената чиния.

Правете същото до изчерпване на целия състав, след което поставете кюфтетата в тавата, снабдена с хартия за печене.

Поставете тавата във фурната на средна температура, докато кюфтетата се зачервят добре от двете страни. След това извадете тавата от фурната и поднесете кюфтетата горещи, с предварително приготвена гарнитура.

Кюфтетата могат да се сервират и като студено предястие в чиния със сезонни зеленчуци.