Най-важното за хладилника и фризера

За да готвите добре, трябва преди всичко да знаете как да пазарувате и да се организирате добре в кухнята. Преглед на всички страхотни неща, които трябва да имате във вашия хладилник и фризер, за да импровизирате вкусни рецепти.

Как да съхранявате хладилника си ?

Горни рафтове (между 0 ° до + 4 ° C)
Сурово месо и риба, студени меса, млечни продукти, сирена от сурово мляко, домашно приготвени яйчни препарати.
Междинни рафтове (+ 4 ° до + 6 ° C)
Меса, варени меса, варени зеленчуци и плодове, стартирани и добре затворени UHT мляко и кремове, пастьоризирани сирена.

Чекмедже за зеленчуци (+ 6 ° C)
Плодове и зеленчуци.
Врата
Сладка, горчица и подправки, яйца, кафе, масло, напитки (плодови сокове, бира, газирани напитки).

Най-важното, което трябва да имате в хладилника си

Съставка За да направите какво ?

Въпреки че се държат много добре на стайна температура, те се съхраняват в хладилник, за да се избегне тяхното разбиване. За да бъде избран за предпочитане органичен или червен етикет за повече вкус.

Пресни плодове и зеленчуци

Закупено сезонно, пазете в кошчето за зеленчуци.

Прясно месо и риба

За да бъде закупен при необходимост, не може да се съхранява повече от 2 дни.

Шунка (свинско, пуешко)

Като основно ястие, в croque-monsieur, за украса на киш, сос, гратен.

Обикновени кисели млека (краве или соя)

За десерт, но и за приготвяне на солен сос, ласи, марината за пилето.

---