Най-голямото проучване за алергии в света на GINI с HA foodNestlé babyservice
Коя бебешка храна може да се препоръча според резултатите от проучването?
Проучването GINI, съфинансирано от Федералното министерство за изследвания и образование, изследва дали бебешката храна с хидролизиран протеин може да намали риска от алергии при склонни към алергии бебета.
GINI: Най-голямото проучване за алергии в света с HA храна
Проучването на Германската хранителна интервенция (GINI) е най-голямото проучване за превенция на алергии в света и е финансирано от Федералното министерство за изследвания и образование и Фондацията за детско здраве (Мюнхен).
Каква беше целта на проучването?
Целта на това проучване е да се установи дали адаптираното мляко, съдържащо хидролизиран протеин, може да намали риска от алергии при склонни към алергии бебета. За тази цел в проучването бяха тествани различни HA храни спрямо стандартна храна като сравнителна храна.
Как беше структурирано проучването?
В проучването са участвали общо 2252 новородени с повишен риск от алергия. 889 бебета са кърмени изключително, а 1172 бебета са получили адаптирано мляко.
Ако кърменето не е било възможно или не е изключително възможно, бебетата са разпределени на случаен принцип в една от следните 4 групи храни:
- Частичен суроватъчен хидролизат *
- Богат суроватъчен хидролизат *
- Обширен казеинов хидролизат * (специална терапевтична храна)
- Стандартна формула за кърмачета
Проучването GINI е проспективно *, рандомизирано *, двойно-сляпо * и плацебо-контролирано * интервенционно проучване *.
Резултати от изследването
Храната HA, базирана на частично разграден суроватъчен протеин (44% намаляване на риска) и екстензивно разградената терапевтична специална храна на базата на казеин, успяха значително да намалят риска от развитие на атопичен дерматит * през първата година от живота. Положителните ефекти могат да бъдат потвърдени до 15-годишна възраст.
Източник: von Berg et al. (2003) Ефектът на хидролизираната формула на краве мляко за профилактика на алергии през първата година от живота: Германското проучване за хранителна интервенция за кърмачета, рандомизирано двойно-сляпо проучване. J Allergy Clin Immunol Vol.111 (3).
Положителният ефект на бебешката храна с частично разграден суроватъчен протеин продължава до 15-годишна възраст.
Източник: von Berg et al. (2015) Алергична проява 15 години след ранна интервенция с хидролизирани формули - Проучването GINI. Алергия окт.
Коя бебешка храна може да се препоръча според резултатите от проучването?
Бебетата, които не могат да бъдат кърмени и имат повишен риск от алергии, трябва да получават HA диета с хидролизиран протеин, за която е потвърдено, че е ефективна през първите 4 до 6 месеца. Само тогава рискът от развитие на атопичен дерматит * може да бъде намален в дългосрочен план. Частичният суроватъчен хидролизат, тестван в проучването, се съдържа в нашите храни Nestlé HA.
* Малък лексикон:
Бъдещи: При проспективно проучване първо се изготвя хипотеза/въпрос и след това се определя хода на изследването.
Рандомизация: Процес, при който участниците в изследването са разпределени в различни групи, използвайки случаен механизъм.
Двойна щора: Казва се, че изследването е двойно сляпо, ако нито директорът на изследването, нито участниците в изследването знаят към коя група принадлежат.
Плацебо: Плацебо е неактивно вещество, което се дава като контрол. В проучването GINI това е стандартната формула за кърмачета.
Интервенционно проучване: Интервенционално проучване означава, че определени характеристики на изследването се променят чрез активно намеса в изследването. По отношение на проучването GINI, това означава, че бебетата са получавали различни храни. След интервенцията участниците ще бъдат разглеждани на определени интервали през следващите години.
Частичен и обширен суроватъчен хидролизат: Съдържащият се в кравето мляко суроватъчен протеин се разгражда (хидролизира). В зависимост от това колко силен е хидролизатът се нарича частично хидролизиран (частично разцепен) или екстензивно хидролизиран (силно разцепен).
В случай на частична хидролиза, съдържащият се протеин се разделя на различни по размер градивни елементи по специален процес, докато в случай на екстензивна хидролиза
протеинът се разгражда на много малки части. Решаващият фактор за хидролизата е дали алергенната зона е разделена.
Атопичен дерматит: Незаразната, най-често диагностицирана хронична кожна болест при деца.
Значение: Ако е изчислена значителна разлика, може да се заключи, че наистина има разлика между изследваните групи.