Колко бира пият румънците и къде сме в Европа

Когато топлината ви разтопи, студена бира ще ви помогне да се охладите. Това е мнението на хиляди румънци. Разберете колко бира пият румънците и къде сме в Европа.

През лятото, когато парещата жега ви кара да се разхладите, понякога усещате, че нищо не се сравнява със студена бира. Румъния е сред най-големите потребители на бира в Европа, като е класирана на 19-то място, според Business Insider.

За местния пазар на бира през 2018 г.

Асоциацията на румънските пивовари обявява развитието на пазара на бира през 2018 г .:

Пазарът на бира регистрира ръст от 3%, достигайки обем от 16,6 милиона Hl
Консумацията на бира на глава от населението е била 85 литра
Сегментът на безалкохолна бира, ръст от 30%
Стъклени опаковки, с 3.65 п. П. През последните четири години
PET опаковките, намаляха с 5,83 pp през последните четири години
70% от съставките идват от румънското земеделие
97% от бирата, консумирана в Румъния, се произвежда на местно ниво
Сегментът на безалкохолна бира, ръст от 30%

Любопитни въпроси относно консумацията на бира в Румъния

-На масата 80% от възрастните румънци пият бира.

- Приблизително 82% от румънците пият бира, когато се отпускат на тераса.

-Бирата е основната напитка на румънските мъже и когато те празнуват победата на любимия си отбор.

-Процесът на варене пряко и косвено генерира 84 988 работни места, от които 5400 работници за производство на бира, 27 965 в сектора на търговията на дребно, 24 543 доставчици, 27 081 в сектора на хотелиерството, 10 189 в селското стопанство, 1 443 в опаковъчната индустрия, 1,767 в транспорта и съхранението, 5159 в услугите и 5985 в медиите и маркетинга.

Историята на бирата

Горчива, пенлива, студена, руса или кафява бира е напитка, която отдавна е надхвърлила всякакви граници чрез дарбата си да събира приятели.

Изглежда, че първата форма на бира се е появила в резултат на поливане на парче хляб, което е започнало процеса на ферментация, преди около 6000 години.

Има легенди, че пивоварството е важна стъпка в еволюцията на човечеството. Най-старата писменост на шумерската "Епопея за Гилгамеш" представя Енкиду, дивашки външен вид, пирувайки с избрани ястия и отпивайки от горчивата течност. "Яжте до насита, пийте мляко и чаши бира ...", като по този начин навлизате в човешкия свят.

Всъщност известният „меден месец“ води своите корени в шумерския обичай да се дава на омъжени млади хора бира, подсладена с мед, достатъчно, за да им стигне месец.

Археологически проучвания, извършени от французите в началото на века. През ХХ век Западен Иран извади на бял свят начина, по който бирата се консумираше преди 3500 години. По време на разкопките в град Суза в сутерените на къщите са открити големи сферични глинени съдове.

Тези огромни кани за бира бяха покрити с керамични плочки с дупка в средата, през която бирата се извличаше. Като алтернатива в дупката, през която бирата се пиеше директно, се вкарваше специална сламка. Предполага се, че бирата се е пила през слама, тъй като на дъното на съда са се отлагали големи количества утайка.

Изглежда, че бирата от онези времена е била подобна на гъста, тъмна мазнина, без да съдържа голямо количество алкохол, но много питателна. Поради специалния си вкус, той заема важно място в диетата на хората.