Най-ефективната диета в света

света

Средиземноморската диета, известна още като Критска диета, произтича от хранителните навици, възприети от средиземноморското население, живеещо в Гърция, Италия, Испания, Хърватия и Крит. Тази специфична диета има за цел да удължи продължителността на живота чрез доста специално меню. Тази диета е класифицирана като нематериално културно наследство на човечеството от ЮНЕСКО.

Най-ефективната диета в света

Според US News & World Report, средиземноморската диета оглавява класацията на най-ефективните диети в света за трета поредна година. Повече от диета, не всичко е отслабване. Това е истински начин на живот. От 70-те години на миналия век сред жителите на средиземноморския басейн е регистриран нисък процент на сърдечно-съдови заболявания. В същото време продължителността на живота е много по-голяма. Благодарение на консумираната ежедневно храна в допълнение към практикуването на физически дейности, те поддържат добро артериално здраве и поддържат фигурата по-дълго.

Кои храни да предпочитате по време на критската диета, за да бъде ефективна ?

  • Плодове и зеленчуци;
  • Бобови растения;
  • Маслиново или рапично масло;
  • Риба и морски дарове;
  • Червено вино;
  • Сушени ядки (ядки и зърнени храни);
  • Пълнозърнести храни и нишесте;
  • Чесън и лук;
  • Подправки и аромати.

Храни за намаляване на консумацията

Храните в списъка по-долу могат да се консумират, но в ограничени количества:

  • Червено месо;
  • Пилето;
  • Яйца;
  • Млечни продукти;
  • Сладки храни.

Какви храни да избягвате на всяка цена?

Храните по-долу трябва да се избягват по време на средиземноморската диета:

  • Преработени храни;
  • Готови ястия;
  • Индустриални зърнени култури.

Книга за начало: Средиземноморска диета: 21 дни менюта

Тази книга, написана от Nathalie Verret, ви помага да се адаптирате към нова, по-здравословна и балансирана диета, за да поддържате теглото си под контрол, да предотвратите сърдечно-съдови заболявания, като същевременно намалите риска от диабет и рак. Авторът предлага рецепти за закуска, обяд и вечеря, плюс закуски. Това е основна книга в случай на липса на вдъхновение за откриване на нови вкусотии или просто за организиране на пазаруването и храненето за седмицата.

Примери за средиземноморски диетични рецепти за отслабване, които да откриете

Рецептите са бързи и лесни за приготвяне, защото се основават на лесни за намиране и евтини съставки:

  • Оризов пудинг с анасон;
  • Бананов хляб;
  • Фурми и лешници;
  • Сотирани калмари и скариди;
  • Кус-салата с пикантно пиле и смокини;
  • Телешко чили с кимион;
  • Печен грейпфрут;
  • Мусов мус;
  • И т.н.

Рецепта, която да опитате

Кускус с бобови растения и магданоз

За 6 човека

Подготовка: 20 минути

Почивка: 10 минути

  • 375мл пилешки бульон;
  • 2 кутии от 540 мл смесени бобови растения, изплакнати и отцедени;
  • 180г кускус от пълнозърнест пшеница;
  • 3 супени лъжици зехтин;
  • 1 чаена лъжичка кус-кус подправки;
  • 4 супени лъжици сушени и нарязани боровинки;
  • 3 жълти или червени домата, на кубчета;
  • Цедра и сок от 2 лимона;
  • 55г натрошени орехи;
  • 3 нарязан зелен лук;
  • 1 червен лук, нарязан;
  • 1/2 чаша нарязан магданоз;
  • 2 супени лъжици балсамов оцет;
  • Прясно смлян пипер.