Най-доброто сладко се вари три дни подред

Влизам

Създай акаунт

Възстановяване на парола

Диета и фитнес

Сладко или плодове? От хранителна гледна точка последният печели. Но сладостта също има своя аромат и полезност, особено през зимата. Ето няколко трика, за да го приготвите максимално здравословно.

естествени захари

Плодовете за сладко трябва да са много узрели (не развалени), за да има възможно най-много естествени захари. Това ще добави по-малко търговска захар към кипене. Измийте плодовете добре, преди да ги нарежете, в няколко струи студена вода.

Не отстранявайте кората, която има голямо количество хранителни вещества и пектин (естествен плодов желатин). Ябълките, сливите и дюлите съдържат голямо количество пектин, но също така и естествени захари. Следователно сладостта на тези плодове изисква по-малко захар в препарата. Или изобщо не, както е при сливите.

Добавете обикновена захар към по-сладкото сладко от плодове.

"Не се препоръчват фиксатори (добавки) или консерванти като аспирин, които нарушават чревната микрофлора, причинявайки дисбаланс между добрата флора и лошите бактерии", каза професор Георге Менчиникопски, директор на Националния институт за изследване на храните, Букурещ.