Най-доброто пюре от карфиол от всички видове, без захар
Ако сте прочели моите съвети за живот без захар, ще знаете: Едно от най-важните правила е: Намерете заместител на неща, които харесвате. За мен това е z. Б. картофено пюре. Най-добрият заместител на това е явно пюре от карфиол. Вкусът му е почти толкова вкусен, гъвкав е, с ниско съдържание на въглехидрати и има само малка част от калориите.
Тъй като често го правя в кратки срокове, във фризера винаги имам пакет замразено карфиол. Но работи също толкова добре и с прясно.
Необходими са ви следните съставки за 4 порции пюре от карфиол:
- 1 опаковка замразено карфиол (ВНИМАНИЕ! Купувайте без добавки)
- 100 g крем крем (алтернативно е възможна заквасена сметана, нормална сметана, масло или крема сирене)
- ако е необходимо тире мляко
- 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
- 1 чаена лъжичка пипер
- 1 чаена лъжичка сол
Просто варете карфиола, докато омекне в подсолена вода. Пюрирайте или смесете всички съставки и разредете малко, ако е необходимо. Пюрето от карфиол не трябва да е прекалено меко, иначе няма да има добър вкус ...
Ям с пюре от карфиол z. Б. Савойски зелеви кифлички, кюфтета, пилешко или просто чисто.
Сервирах савойските зелеви ролки с пюре от карфиол и бърз сос.