Най-доброто мляко на прах
Този въпрос тревожи много новородени майки или от момента на раждането, ако не могат да кърмят, или от момента на отбиването или когато млякото им не е достатъчно. Ето критериите за избор на мляко на прах, заедно с важна информация за осигуряване на адекватно хранене на бебето дори от педиатър.
Как да изберем най-доброто мляко на прах?
Основните въпроси, с които трябва да започнете, са процесът на покупка: от каква формула имате нужда? на колко години е детето под каква форма искате сухо мляко? как го понася детето? Защото в крайна сметка мъникът ще реши кой е най-добрият вариант за него и ще изпрати положителни сигнали или, напротив, ще покаже нежелани реакции. Важно е да подчертаете, че трябва да отделите малко време - поне 2 седмици - за да разберете как бебето толерира сухо мляко, защото в началото може да изглежда, че не го усвоява твърде добре (симптоми като регургитация, газове и колики обикновено са свързани със стомашно-чревния тракт на недоразвитото бебе, а не от получената храна).
Видове мляко на прах - класификация
В сравнение с други варианти на мляко, налични за кърмачета (като кърма или готово мляко), млякото на прах е опцията най-икономичен и приятелски настроен с околната среда. Изисква най-малкото пространство по отношение на транспорта и съхранението, в килера/хладилника и в кошчето. Като време за подготовка, това наистина включва по-дълго време и изисква точно спазване на инструкциите; освен това има срок на валидност един месец след отваряне.
Мляко на прах на основата на протеин от краве мляко - Повечето предлагани в търговската мрежа продукти се произвеждат от краве мляко; Млечният протеин е значително променен, за да стане по-лесно смилаем (до 1-годишна възраст бебето не може да смила редовно краве мляко). Млечните формули се основават на протеини, извлечени от суроватка, получени в резултат на производството на сирена, но има и млечна формула с протеини, извлечени директно от млякото при ниска температура, в резултат на което се получава качествен протеин с ползи за тялото на бебето.
Prolacta® обезмасленото мляко има отличен аминокиселинен профил (превъзхожда суроватъчния протеин)
Prolacta® е комплекс от оптимизирани протеини със следните предимства:
- Оптимално количество протеини и аминокиселини, което избягва претоварването на бъбречната система
- Повишено качество на аминокиселините в състава им - нормално тегло и невропсихично развитие
- Съотношение казеин/суроватка = 40/60
- Без топлинна обработка, без остатъци от казеинов пептид
- Повишена смилаемост
- Повишена ситост
- Физиологичен сън
Кое е най-доброто мляко на прах в зависимост от състава?
Има шест основни съставки в млякото на прах: въглехидрати, протеини, мазнини, витамини, минерали и други хранителни вещества. Разликата между продуктите се състои в състава на въглехидратите и протеините, както и в допълнителните съставки (казеинът и суроватката се намират в различни концентрации във формулите на базата на краве мляко). Ето всичко е обяснено подробно:
- Кабохидраци: Малтодекстрин в царевица понякога се използва като вторичен източник на въглехидрати. Соевите и специални формули без лактоза съдържат едно от следните: захароза, малтодекстрин, модифицирано царевично нишесте или твърди вещества от царевичен сироп. Малтодекстринът се използва като въглехидрат за подслаждане на млякото и привеждане на калориен прием към продукта. Почти всички млечни формули на пазара съдържат малтодекстрин, а тези, които не съдържат тази съставка, съдържат нишесте.
- протеин: кърмата съдържа около 60% суроватка и 40% казеин, а млякото на прах има подобно съдържание. Някои продукти съдържат 100% суроватка. Тези на соева основа съдържат протеинов изолат; някои използват частично хидролизирани протеини за лесно храносмилане и също могат да помогнат при атопичен дерматит. Широко хидролизираните формули съдържат протеини, напълно разбити на компоненти (аминокиселини), които им позволяват лесно усвояване; се считат за хипоалергенни и полезни за деца с алергия
В млечните формули концентрацията на протеин е по-висока, отколкото в кърмата. Това е, за да се осигури необходимото минимално съдържание на аминокиселини. Някои проучвания показват, че съществува връзка между протеиновия състав и затлъстяването при деца.
По време на диверсификационния период се наблюдава, че храненето на детето с високопротеинова диета на 6, 12, 18 и 24 месеца е свързано не само с повишен индекс на телесна маса, но и с количествено увеличение на мастните клетки (+9 %).
По този начин се препоръчва млечни формули с протеин, извлечен директно от млякото, които поради уникалния процес на екстракция, при ниска температура, като примера на млякото Селия 3, поддържа протеини с високо качество, подпомагайки нормалното тегло и невропсихичното развитие на детето.
Протеините се състоят от аминокиселини, които са много важни особено през вегетационния период, така че за да отговорят на нуждите на новородените и малките деца, млечните формули трябва да съдържат аминокиселинен профил, максимално близък до този на майчиното мляко. Такъв е случаят с повечето млечни формули, с изключение на две важни аминокиселини: треонин и триптофан. Треонинът е основна аминокиселина с важна роля за подпомагане на имунната система, участваща в производството на антитела, но в по-големи количества може да има пряк токсичен ефект, ако се натрупва в мозъка. Триптофанът е предшественик на серотонина и е пряко отговорен за спокойния сън на детето. В кърмата съотношението на треонин към триптофан е идеално за бебето. Това също е така протеини, извлечени директно от млякото, където съотношението между двете аминокиселини е идентично с това на майчиното мляко.
- мазнини: кърмата съдържа комбинация от мононенаситени, полиненаситени и наситени мазнини. Млечните формули на прах използват няколко вида масла, които отговарят на съдържанието на мазнини и включват соево, кокосово, палмово и слънчогледово масло, богато на олеинова киселина (Последните два вида мазнини намаляват нивото на усвояване на мазнините и калция). Триглицеридите със средна верига изискват по-малко усилия за смилане и се усвояват по-лесно; се намират в специални формули за недоносени бебета и деца, които се сблъскват с проблеми в храносмилането или усвояването на хранителни вещества. Администрацията по храните и лекарствата одобри добавянето на две дълговерижни киселини към млякото: DHA и ARA което се намира и в кърмата (важно за мозъка и развитието на зрението, особено през първата година от живота и за недоносени бебета).
- Витамини и минерали: включват желязо, витамин С, витамин В5 и др. От тях желязото е важно до първия рожден ден на детето, за да се предотврати желязодефицитна анемия (27 mg/ден за 0-6 месеца, 11 mg за 7-12 месеца). Желязото е жизненоважно за правилното кръвообращение и развитието на мозъка през първата година от живота, а за новородените витамин D трябва да се спазва в състава.
- Други съставки: тук има разграничения между продуктите. нуклеотиди: блокове ДНК и РНК, присъстващи в кърмата с множество функции и в развитието на имунната система. Оризово нишесте: добавен към формулите против регургитация. Диетични фибри: Соевите фибри се добавят за лечение на диария. аминокиселини (таурин, метионин и карнитин), добавени към соевите формули и формулите на кравето мляко, за да съответстват на аминокиселините в кърмата.
Съвет на специалист
Госпожо доктор Кристияна Филип, Педиатър, Клиника по диагностика Gral, Клиника Gral Baneasa1 беше достатъчно любезен да отговори на следните въпроси:
- Какви свойства трябва да изпълнява най-доброто хранително мляко на прах?
- Какво точно не трябва да съдържа сухо мляко?
Храненето на кърмачета не трябва да съдържа редица хранителни добавки и химикали, които могат да повлияят развитието на бебетата. нишесте е въглехидрат, който причинява внезапно повишаване на кръвната захар, не се открива в кърмата и въвеждането му в млечните формули може да причини непоносимост и алергия към него в по-късния живот. Калиев фосфат, калциев хлорид, калциев карбонат, са неорганични вещества с ниска степен на асимилация. Също, алуминий от опаковки и защитни фолиа е открито в много по-големи количества в някои формули и може да бъде токсично.
Също така, млечните формули трябва бактериологично обезпечени (не трябва да съдържа патогени).
- Колко важно е качеството на млякото на прах за балансираното развитие на бебето?
Качеството на сухото мляко е важно за балансираното развитие на бебето. Наличието на всички хранителни вещества и адаптирането на пропорциите според нуждите на всеки етап от възрастта, добавянето на определени съставки или преработката, адаптирана към различни патологии, бактериологичната и токсичната сигурност на млякото позволяват добър растеж и развитие.
- Какви съвети имате за родителите в това отношение?
Родителите трябва следвайте съветите на вашия семеен лекар или педиатър при избора на млечна формула.
Да запомня
Независимо от избрания производител, първо прочетете етикета и следвайте съдържащите се съставки . Никога не добавяйте допълнителни съставки (витамини, зърнени храни, зехтин, краве мляко), освен ако Вашият лекар не Ви препоръча; не използвайте по-малко или повече вода за приготвяне на мляко на прах, отколкото е необходимо. Млякото на прах се създава с голяма точност за събиране на фиксирани количества хранителни вещества; в противен случай може да застрашите здравето на бебето си (например зехтинът може да причини трайно увреждане на белите дробове и дори смърт поради опасност от вдишване; кравето мляко е трудно смилаемо до 1 година). Ако се съмнявате и искате да промените млечната формула, потърсете медицинска помощ които ще вземат предвид здравето, възрастта и хранителните нужди на детето; той ще следи за странични ефекти и всякакви симптоми. В тази връзка е добре да гледате за няколко дни, до 2 седмици, ако детето изглежда доволно или доволно от времето на хранене, ако наддаде на тегло и, разбира се, ако проявява симптоми на алергия.
Не се опитвайте да диагностицирате алергии или непоносимост, защото може да изтълкувате погрешно сериозно състояние или да попречите на детето да получи правилно хранене.
Благодарим на д-р Кристиана Филип за предоставената информация.