Най-доброто мюсли някога - работното време на доктор Щутц

Диета на Aeschbacher Урок 70. Мюсли е въплъщение на здравословното хранене. Но само ако го съберете правилно.

Започването на деня здравословно с мюсли е основно нещо, стига да вземете препарата в свои ръце, вместо да използвате маркови продукти и готови смеси. Независимо дали са фитнес или пълнозърнести мюсли, повечето готови мюсли са истински захарни и калорични бомби. Това не се променя от рекламата на производителя, която обещава, че техните люспи съдържат всички важни хранителни вещества и минерали.

Това, което се нарича мюсли, не трябва да бъде здравословно дълго време. Ако погледнете отблизо търговските готови продукти, ще видите, че съдържанието на захар може да бъде от 25 до 30 процента. Това означава, че една четвърт до една трета от мюслите често се състои от чиста захар. Популярните хрупкави и печени люспи са особено жилави. Като правило, колкото по-силно е мюслито, когато ядете, толкова повече калории има. За да се слепва всичко и да е хрупкаво, люспите се пекат в мазнина и захар. Но дори привидно здравословните плодови мюсли със сушени плодове и пълнозърнести люспи често съдържат между 25 и 30 процента захар. Мюслите за деца са особено силно подсладени. Фатално е, когато привидно здрави детски мюсли са обогатени и с шоколадови люспи.

Ако искате да закусите наистина здравословно и да отслабнете едновременно, трябва да играете на сигурно и да смесите собствените си мюсли. Това е единственият начин да се избегнат големите количества захар, които неизбежно карат нивото на инсулина нагоре, изпращат кръвната захар нагоре и надолу и скоро предизвикват следващата атака на глад, въпреки че тялото всъщност все още е изпомпвано с празни калории. Ако, от друга страна, интелигентно съберете мюслито си, то се вписва идеално в концепцията за само две хранения на ден, защото осигурява постоянни нива на кръвната захар и насищане, което продължава до следобед или дори до ранната вечер.

Ето как се прави:

Основният компонент на мюсли трябва да бъдат житни люспи. Те съдържат бавно смилаеми въглехидрати, ценен протеин, незаменими мастни киселини, неразтворими и разтворими фибри и много микроелементи и витамини.
Овесените люспи и оригиналните люспи от спелта, за предпочитане направени от пълнозърнести храни, са особено ценни. Оригиналната спелта има силен, орехов вкус и придава на мюслито нещо определено.
Ечемик, ръж, пшеница или люспи от емер също са чудесно подходящи за мюсли.
Нарежете много пресни плодове на малки парченца и ги смесете с люспите. Той не само подобрява вкуса, но също така осигурява много допълнителни диетични фибри, много вода и витамини. Фруктозата, съдържаща се в плодовете, се освобождава бавно и се абсорбира в кръвта.
Няма ограничения за плодовете. Ябълката е голям фаворит. Но също круши, банани, сливи и т.н. и разбира се всички видове сезонни плодове са истинско удоволствие. Колкото по-цветни, толкова по-добре.
Сушените плодове с многобройните си витамини, минерали и фибри също са чудесно подходящи за мюсли, но само в малки количества. Изсушените манго са вкусен вътрешен съвет. Предозирането може да доведе до захарен капан. Във всеки случай използвайте само захаросани сушени плодове.
Няколко ядки, бадеми, тиквени семки, слънчогледови семки или ленени семена осигуряват на тялото голямо разнообразие от ненаситени мастни киселини и осигуряват желаното хрупкаво усещане.
Добавете мляко с намалено съдържание на мазнини, натурално кисело мляко, нискомаслена кварка - отличен източник на протеин, между другото - или кефир. Захаросаното плодово кисело мляко с високото си съдържание на захар няма място във вашите домашни мюсли.
Веган алтернатива на кравето мляко е соевото мляко, което е богато на ненаситени мастни киселини и не съдържа нито холестерол, нито лактоза.

Нашият съвет: Специалните мюсли от Doktor Stutz с 33% протеин

За всеки, който обича да го има бързо и иска да се върне към интелигентна и разумна готова смес. Нашите специални мюсли са идеални за отслабване или просто за наслада. Изключителни характеристики: високо съдържание на протеини, много диетични фибри, веган, много минерали и витамини, без добавена захар. За свръхдълго ситост.