Най-добрите рецепти за хляб, ако искате бързо да печете хляб у дома - Ripost

  1. Ирландски соден хляб

Можем да приготвим този хляб у дома, дори ако вкъщи нямаме нито мая, нито квас

Основни съставки за хляб:

  • 450 г фино брашно
  • 1 бр. сол
  • 1 бр. захар
  • 1 с.л. сода за хляб
  • 400 мл мътеница (или две трети кисело мляко, една трета вода)

ПОДГОТОВКА:

Преди да започнете да месите тестото за хляб, загрейте фурната до 200 градуса. Пресейте брашното в по-голяма купа и добавете солта, захарта, содата за хляб. Пробийте дупка в средата и изсипете писалката бавно и започнете да бъркате с пръсти. Тестото трябва да е меко, но не лепкаво. След като се съберат грубо, поставете на дъска и оформете от нея топка, това тесто не трябва да се меси или меси. Когато е готово, набрашнете го и го нарежете напречно с остър нож, добре дълбоко. Можете веднага да отидете до топлата фурна. Времето за печене е около 30-40 минути, за да се изпържи хубаво. Чукането на дъното дава конгоански звук. Това е основен хляб, обогатен с пържен бекон, лук, семена, сирена.

хляб

  1. Рецепта за хляб с вино Вали

Домакинята от Саболч стана много популярна при печенето на хляб и то не случайно; не усложнява твърде много рецептата, този хляб е все още точно такъв, какъвто са го пекли нашите баби.

Съставки за приготвяне

  • 40 dkg брашно
  • 1 dkg мая
  • 3 dl вода

Разбъркайте кнедли вечер преди печене, след това покрийте и оставете за една нощ в квас. На следващия ден добавете останалите съставки.