Най-добрите природни източници на пробиотици - Natura Force
Преди да се обърнете към фармацевтични и/или индустриални решения на пробиотици, знайте, че има естествени източници, които е лесно да се включат във вашата диета. Консумирането им в достатъчно количество ще ви позволи да напълните пробиотиците, без да се налага да прибягвате до синтетични разтвори. Ето най-добрите естествени източници на пробиотици и полезна информация за тях.
Най-добрите природни източници на пробиотици
Някои от храните в списъка по-долу съдържат естествени пробиотици. Може би го консумирате, без да го знаете? Във всеки случай, познаването на най-добрите естествени източници на пробиотици е от съществено значение, за да ги интегрирате по-широко във вашата диета. Да тръгваме !
Ферментирали зърна кефир
Кефир е ферментирала напитка, която е доста подобна на киселото мляко. Обикновено съдържа смес от козе мляко с ферментирали кефирни зърна. Особено популярен в Азия, кефирът е напитка, много богата на пробиотици. Той дори съдържа повече от кисело мляко! Известно е, че тази напитка подобрява храносмилателната функция (както всички пробиотици), но също така ни предпазва от инфекции и насърчава здравето на костите (1) (2). Имайте предвид, че е възможно да направите и плодов кефир или подсладена вода. Във всеки случай кефирът се понася добре от хора с непоносимост към лактоза. За напитка добавете четири супени лъжици семена от кефир към литър мляко, плодов сок, подсладена вода или вода с плодове.
Ферментирали кисели млека
Съвсем просто, един от най-добрите природни източници на пробиотици е киселото мляко! Лесно за намиране или приготвяне сами, киселото мляко съдържа полезни пробиотици за транзит и храносмилателен комфорт. Ферментиралото кисело мляко е най-доброто решение за използване тук. Всъщност конвенционалните кисели млека на пазара съдържат много добавени съставки, които трябва да се правят по-добре без (захар, изкуствени аромати, оцветители и др.). И те са предимно пастьоризирани !
Следователно трябва да се обърнем към киселите млека, приготвени със сурово мляко или към които добавяме живи култури от бактерии, без захар. Има много ползи от консумацията на тези кисели млека, като подобрено здраве на костите (3) или понижено кръвно налягане (4). За децата богатите на пробиотици кисели млека са ефективно решение за подобряване на храносмилането, намаляване на диарията, причинена от антибиотици, или облекчаване на симптомите на раздразнените черва (5).
Спирулина и водорасли
Водораслите и цианобактериите (спирулина, хлорела, нори и др.) Имат предимства, които вече не подлежат на доказване. Но знаете ли, че тези храни също имат способността да насърчават присъствието на лактобацили и бифидобактерии в храносмилателната система? Водораслите насърчават развитието му в червата. Тези микроорганизми действат срещу лоши бактерии, като Candida albien, гъбички, които причиняват инфекциозни реакции.
Всъщност, като суперхрани, те съдържат минерали и витамини с алкализиращи свойства, идеални за поддържане на храносмилателния баланс. Водораслите и спирулината имат противовъзпалителни и детоксикиращи свойства, необходими за борба с умората, високото кръвно налягане, съдовите проблеми и диабета. По същия начин водораслите увеличават нашата енергия !
Комбуча
Kombucha е сладка и пенлива напитка с леко кисел вкус. Приготвя се от чай, богат на кофеин, тръстикова захар, майчината мая и оцетните бактерии. Целта е да се произвеждат пробиотици, които са в полза на храносмилателната система. Известен също като "еликсирът на безсмъртието", комбуча е много популярен в Азия, където има много предимства, които му се приписват. Можете сами да приготвите комбуча с някои основни съставки и естествени пробиотици.
Киселото зеле
Киселото зеле съдържа ферментирало зеле, което от своя страна съдържа пробиотици. Това традиционно френско ястие е богато на млечна киселина: насърчава регенерацията на чревните мембрани и действа срещу чревните паразити. Киселото зеле е чудесно за предотвратяване на кандидоза и екзема. Но не само.
Богат на витамини (А, С, Е, К и В комплекс) и минерални соли (калций, калий, желязо, фосфор, магнезий, цинк ...), той е чудесен източник на хранителни вещества. Също така съдържа антиоксиданти, които са отлични за здравето на сърцето и очите. За да бъде естествен източник на пробиотици, киселото зеле не трябва да се пастьоризира и да бъде възможно най-естествено.