Най-добрите палео рецепти за всяко хранене

Здравословни палео рецепти, идеи за закуска, леки закуски и вдъхновение за вечеря - така работи с диетата от каменната ера!

палео

Ако искате да се храните по метода на каменната ера, естествено се нуждаете от здравословни идеи за рецепти на Палео. Как би могъл да изглежда планът за закуска, обяд и палео вечеря? Ще ви кажем!

Рецепти за палео диета: Трябва да обърнете внимание на това, когато се подготвяте

Палео, известен още като диетата от каменната ера, се основава на избягване на промишлено преработена храна, като например Готови ястия или колбаси. Както в каменната ера, когато хората все още са навън и са като „ловци и събирачи“, Палео консумира основно храните, които хората са яли тогава - точно както Риба, яйце, зеленчуци, плодове и ядки. Храната, която дори не е съществувала през каменната ера, е табу за строгите фенове на Палео. Те включват:

  • Зърнени продукти
  • Млечни продукти
  • захар
  • бобови растения
  • промишлено преработена храна (готови ястия)
  • наденица

Какво представлява палео диетата?

Позволени са:

  • плът
  • ядки
  • риба
  • Яйца
  • зеленчуци
  • плодове

На какво също трябва да обърнете внимание при избора на храна:

  • Храната трябва да е прясна
  • Избягвайте да добавяте твърде много месо към вашата диета

Палео диета: Отслабнете с диетата от каменната ера

План за хранене на палео за начинаещи: ястия за всеки ден

При Paleo диетата трябва да бъде възможно най-балансирана и ограничена до три хранения. Палео начинаещите могат да преживеят деня с тези идеи за рецепти.

Палео закуска: 3 бързи рецепти от каменната ера

Версия 1:Мюсли (1 порция): 100 г ядки кашу, бадеми, лешници, пара, орехи (по 80 г), 50 г слънчогледови семки, 50 г семена от чиа, 30 г мед, малко ванилия, 1 чаена лъжичка сол, 1 супена лъжица стафиди u. отделно Плодове. Нарежете ядките/семената в блендер, препечете ги в тиган.

Вариант 2:

14 Пълнено авокадо: изстискайте ¼ лайм за 1 порция. Залейте пулпата от авокадо с малко сок от лайм. Нарежете на кубчета 50 г пресен тон. Нарежете ½ пролетен лук на тънки пръстени. Смесете нарязаните на кубчета риба тон, зелен лук и 1 чаена лъжичка сок от лайм. Подправете със сол и черен пипер. Изсипете тартара от риба тон в половинките авокадо.

Вариант 3:

12 пикантни кифли: нарежете 1 пролетен лук на пръстени за 1 порция. Нарежете на кубчета 100 г сладки картофи, след което гответе. Отцедете и намачкайте. Накълцайте малко кориандър. Смесете със 100 г риба тон, праз, картофи, лимонова кора, чили на прах и 1 яйце и подправете. Разделете сместа в 4 костички за мъфини и печете при 180 ° C за около 25 минути. Оставете да се охлади и след това внимателно извадете от формата.

Най-добрата диета за вас

Палео обяд: 3 вкусни рецепти с риба, месо и вегетариански

Вариант 1 с месо:

Бургер с ананас: обелете ¼ ананас за 1 порция и нарежете на 2 филийки (около 1,5 см дебелина). Нарежете 1 червен лук на колелца. 120 гр Телешка кайма и смесете люспи от лют червен пипер. Подправете със сол и черен пипер. Оформете сместа в бургер и запържете в 1 чаена лъжичка олио. Запържете ананаса в мазнината за пържене за около 3 минути от всяка страна, извадете. Запържете пръстените лук в мазнината за пържене за около 3 минути. Накълцайте 1 скилидка чесън. Наполовина ½ авокадото по дължина, извадете пулпата. Пюрирайте с 1 чаена лъжичка сок от лайм и чесън и подправете със сол, черен пипер и кимион. Нарежете pepper лют пипер на фини пръстени. Разпределете 2 супени лъжици гуакамоле върху 1 парче ананас, поставете месото отгоре. Отгоре разпределете лука. Поръсете с лют червен пипер и завършете с второ парче ананас.

Вариант 2 с риба:

Морска платика на краставица: Подправете 120 g морска платика за 1 порция. Напълнете рибата с 1 лимонов клин, 1 скилидка чесън, 2 стръка от мащерка и розмарин. Поставете върху лист за печене. Полейте с масло и поръсете с морска сол. Печете в гореща фурна на 200 ° C за около 30 минути. Нарежете ½ краставица на ивици, леко сол. Смесете 25 мл кокосово мляко, 1 супена лъжица лимонов сок и ½ чаена лъжичка мед и подправете. След това смесете с лентите от краставици и гарнирайте рибите с тях.

Вариант 3 вегетариански:

Омлет (2 порции): 1 сладък картоф, 6 яйца, 1 глава лук, 1 шепа fr. Спанак, 1 щипка сол/черен пипер, 3 супени лъжици топено масло. Нарежете сладкия картоф на кубчета, варете 7 минути. Лук и Запържете гхито в тиган, добавете спанака и сладките картофи, залейте ги с яйцата, оставете ги да стегнат.

Интервал на гладно и сътрудничество: Колко добра е коя диета?

Палео вечеря: 3 бързи ястия от каменната ера

Версия 1:Пилешка салата (2 порции): 2 филета от пилешки гърди, 200 г пресен спанак, 1 шепа орехи u. Грозде, 1 супена лъжица лимонов сок, 3 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици ябълков оцет, 1 чаена лъжичка мед, 2 щипки сол, черен пипер, 500 мл зеленчуков бульон. Варете филетата в бульона за 10 минути, след това нарежете месото и смесете със спанака, орехите и гроздето. Накрая смесете дресинга и добавете към салатата.

Вариант 2:

Печен сладък картоф (1 порт.): Разрежете 1 малък сладък картоф наполовина. Печете във фурната при 175 ° C за около 45 минути. Нарежете на кубчета по 50 г червен пипер и тиквички, запържете в олио, подправете. Издълбайте картофа и разпределете зеленчуците в него.

Вариант 3:

Агнешка яхния (1 порция): Заровете 200 г агнешко, запържете в кокосово масло. Нарежете на кубчета 1 морков, соте, деглазирайте с 1 супена лъжица балсамов оцет. Добавете 80 мл запас и 1 чаена лъжичка доматено пюре. Добавете агнешко. Задушете във фурната при 180 ° C за около 1 час. Зарове ¼ тиква. Добавете 30 г сини сливи и оставете да къкри 20 минути, подправете.