Най-добрите ни рецепти, за да се наслаждавате на смокини през целия сезон

Смокинята накрая насочва върха на носа му. Това ни оставя два месеца да му се насладим и да го вмъкнем във всички наши ястия, независимо дали са сладки или солени. Избор на гурме рецепти.

наслаждавате

Публикувано на 09.09.2020 г. в 16:45 ч., Актуализирано на 09.09.2020 г. в 17:51 ч

Розовата или червеникавата плът на смокинята е пълна с витамини и не е много сладка, което я прави неоспорим хранителен съюзник в чинията. Ухапан докрай или внимателно приготвен, може да се насладите с всяко ястие. Той украсява баница, сублимира месо или омекотява мощния характер на сиренето и обещава сладки и солени ястия с деликатен вкус.

Приготвена, смокинята придава мекота на рецептата, както при финансистите, придружени от Tête de Moine AOC. За по-сложно хранене, прясно изпечените малки лилави плодове също са добър избор. Свързва се и с добро парче месо като патешки гърди с подправки. Суровата смокиня също задоволява малки апетити и внася свежест във всеки препарат, независимо дали е в парче шунка и тапенада, придружена от бриош като френски препечен хляб или полята със сок от шери. Независимо дали е интегрирана като обикновен акомпанимент или е наистина готвена, смокинята придава цвят на нашите чинии. И това до октомври.