Кора за баница от елда брашно

кора от безглутеново и безлактозно брашно от елда брашно, вкусна и лесна за разнасяне

елда

Смесете брашното от ориз и елда с маята, солта и сусамовото пюре.

Добавете растителното мляко. Смесете. Добавете малко хладка вода в много малки количества (около супена лъжица), за да няма лепкава паста. Тестото трябва да е хомогенно и да можете лесно да направите топка.

Разстелете тестото между 2 листа хартия за печене. Когато тестото е малко по-голямо от формата, извадете горния лист хартия за печене. Запазете тази отдолу. Поставете тестото с тавата за печене във вашата форма и настройте тестото на дъното на формата. Отрежете излишната хартия.