Най-добрите ни рецепти; патладжан

патладжан

Добавете към iStock любими

Патладжан, нискокалоричен зеленчук
Патладжанът е плодов зеленчук, който е един от най-нискокалоричните зеленчуци. Всъщност патладжанът съдържа 18 Kcal/100 g и е пълен с вода. Не го белете, кожата му е богата на фибри и антиоксидант. Патладжанът също е снабден с витамини от група В и витамини Е, както и с магнезий или цинк.

Патладжан, вкусен в много ястия