Преценете правилно порциите
Воденето на дневник на храненето означава записване на всичко, което ядете: Какво? Кога? Защо? Колко? Докато на първите три въпроса е лесно да се отговори, на четвъртия въпрос е малко по-трудно. 20, 30 или 70 g ли беше? Не се притеснявайте, не е нужно постоянно да претегляте всичко.
Издаден: 2 октомври 2012 г. | 00:00
Опитът показва, че следната процедура се е доказала: В началото на хранителен дневник е препоръчително да се претеглят продуктите, които се консумират често. Тогава знаете например колко тежи вечерната филия хляб или колко мюсли сте сложили в купата за закуска. Също така научавате колко супа побира в черпак, колко тежи парче месо с големината на дланта на ръката ви и колко грама плодови венци, ядки или закуски се побират в дланта ви или в супена лъжица. Не можете да повярвате колко големи са разликите тук. Едната супена лъжица е 6 g, другата 12 g. Следователно в KiloCoach сме определили средно 10 g като супена лъжица.
Помощни средства за оценка
Когато оценявате порции, може да ви помогне нещо, което винаги имате при себе си: собствената си ръка! Ако знаете например, че 20 г фъстъци се побират в дланта ви и сте го напълнили 4 пъти, значи това са 80 г фъстъци.
В противен случай можете просто да използвате чаша за кафе или чаша за помощ. Измерете колко варен ориз побира например във вашата чаша за кафе. Да предположим, че това е 100 g и имате около 2 чаши кафе ориз в чинията си, тогава знаете, че това е 200 g ориз.
Внимавайте с битите продукти като бита сметана, сметана и мус. Разбира се, тежите по-малко заради издухания въздух. Може да се приеме, че битите продукти тежат около половината от твърдите продукти. Според това чаша кафе с бита сметана няма 130 g, а само 65 g.
Често помага, ако погледнете количеството на опаковката. Например, малко шоколадче тежи 100 г и има 8 ребра. Ако сега сте изяли 2 ребра, това са 25 г шоколад.
Ако знаете, че сте закупили 130 г шунка, но сте изяли само 1 - 2 листа всеки, тогава не е нужно да се притеснявате да го разделите. Просто въведете приблизителната цифра, например 30, 20, 40 g, но се уверете, че общата сума е 130 g. Със сигурност сте получили правилната сума.