Най-добрите и най-лошите сокове
Не всички плодови и зеленчукови сокове са успешна комбинация за здравето. Дори ако цветовете им експлодират с жизненост и имат вкусен вкус, има някои, които не ви осигуряват тези основни витамини и минерали. Да видим кои са те!
ДОБРО: Зеленчуков сок
Доматеният сок съдържа ликопен - което намалява риска от рак, особено рак на простатата. Сокът от цвекло също е ефективно оръжие срещу хипертонията. Зеленчуковите сокове с пулп съдържат фибри, които утоляват глада. Всички са пълни с предимства - по-малко захар, повече ситост и калории ...
ЛОШО: коктейлни сокове
Всичко, което намерите на пазара, което съдържа изразите „коктейлен сок“, „сок от плодов концентрат“, „напитки от плодови сокове“ или „ароматизирани зеленчуци“, всъщност съдържа много малко натурален сок. Основните им съставки са вода и захари, особено царевичен сироп и фруктоза. От хранителна гледна точка те са наравно с нормалните газирани сокове - богати на захар, калории и липса на хранителни вещества, което води до угояване и хипергликемия.
DILEMMA: 100% плодов сок
Въпреки че ябълковият сок без подсладители звучи перфектно, тъй като, както всеки плодов сок, той съдържа витамини и антиоксиданти, но съдържа и захар и калории. Така че чаша натурален ябълков сок може да съдържа толкова захар, колкото шоколадово блокче. Така че, придържайте се към една чаша на ден.
ДОБРО: Сок от нар
Ако държите чашата плодов сок на ден, изберете тази с нар. Той оглавява списъка, защото въпреки че съдържа захари и калории, той ви дава мощна доза антиоксиданти, които защитават мозъчната функция и държат рака встрани. 250 мл сок от нар на ден намалява рака на простатата.
ДОБРО: Сок от червена боровинка
Известният сок от червена боровинка е пълен с витамин С - от съществено значение за имунитета. Освен това неподсладеното намалява риска от инфекции на пикочните пътища.
ДОБРО: Сок от червена боровинка
Боровинките съдържат вещества, които защитават мозъка и паметта. Проучванията показват, че тези, които пият по 2 чаши сок от боровинки на ден в продължение на 3 месеца, имат по-добри умения за учене и памет, отколкото тези, които не пият, особено при възрастните хора.
ДОБРО: Acai сок
Целулозата на Acai има висока концентрация на антиоксиданти, по-висока от боровинките, малините, ягодите или къпините.
ДОБРО: Черешов сок
Въпреки че не е сезонът, имайте предвид, че черешовият сок предлага голямо количество антиоксиданти и противовъзпалителни съединения. Пиенето на черешов сок преди и след тренировката ви намалява мускулната треска именно поради тези противовъзпалителни свойства.
ДОБРО: Гроздов сок
Червеното вино, консумирано умерено, помага на сърцето да остане здраво. Същото важи и за гроздовия сок, тъй като той съдържа антиоксиданти - флавоноиди и ресвератрол. Ключът е в гроздовите семки, така че не ги изхвърляйте!
ДОБРО: Сливен сок
Препоръчително е да се отървете от запек. Той е богат на фибри и съдържа сорбитол - естествено слабително. Освен това сливовият сок съдържа още антиоксиданти, желязо и калий.