Най-добрите и най-лошите диети за 2020 г., класирани от експерти, с популярна предпоследна -
АТЛАНТА (CNN) - Който спечели битката на диетите през 2020 г.?
За трета поредна година добре проучената средиземноморска диета спечели състезанието за спечелване на злато в класацията на САЩ за новини и световен доклад за 2020 г. Докладът, публикуван миналата седмица, вече е десета година.
„Балансът, управляемостта, вкусовите качества, удобството за семейството, устойчивостта и здравето са отличителните белези на„ най-доброто “хранене. Средиземноморската диета е отбелязана във всички тези случаи “, каза д-р. Дейвид Кац, директор-основател на изследователския център за превенция на университета в Йейл, който беше един от 25-те съдии в Панела за новини и световен доклад на САЩ.
„Не е изненадващо, че средиземноморската диета все още е най-добрата диета досега“, каза диетологът Лиза Дрейър, служител на CNN. "Лесно е да се следват и предлага здравословна диета."
Средиземноморската диета, която набляга на опростеното готвене на растителна основа, също зае първо място в най-добрата диета за здравословно хранене, най-лесната за спазване диета, най-добрата растителна основа и най-добрата диета за диабет.
Храната от слънчевото Средиземноморие е свързана с по-здрави кости, по-здраво сърце, по-нисък риск от деменция и рак на гърдата и по-дълъг живот, заедно с намален риск от диабет и високо кръвно налягане.
Диетата се фокусира върху по-малко червено месо, захар и наситени мазнини и повече богати на омега-3 риби и зехтин. На червеното вино може да се наслаждавате умерено, а събирането с приятели и семейството за хранене е част от рецептата.
Точно зад средиземноморската диета дойдоха уважаваните диети DASH, Flexitary, WW (популярни като Watchers) и MIND. Високите им класирания са тенденция в резултатите от доклада всяка година.
„Ние се интересуваме от диети, които са се доказали като ценни, а не от диети, които са тук днес и утре“, каза Анджела Хаупт, главен редактор по здравеопазване в САЩ Новини и световен доклад. „Диетите, които се справят добре, са безопасни, разумни и научно обосновани. Това ще остане същото от година на година. "
Диетата DASH често се препоръчва, за да помогне за понижаване на кръвното налягане. Предпоставката е проста: яжте повече зеленчуци, плодове и нискомаслени млечни продукти, като същевременно намалявате храните с високо съдържание на наситени мазнини и ограничавате приема на сол.
Проучванията показват, че след тази диета кръвното налягане може да бъде понижено в рамките на няколко седмици.
Диетата за гъвкавост е свързана с диетата DASH за второ място, тъй като пълнозърнести продукти, плодове, зеленчуци и растителни протеини са на преден план. Това е основно вегетарианска диета, която от време на време позволява месо или риба и по този начин я прави „гъвкава“.
Диетата MIND е комбинация от средиземноморската диета и диетата DASH, която може да бъде по-лесна за спазване от някои, тъй като изисква по-малко риба и плодове. И MIND, което означава „Средиземноморска DASH интервенция за невродегенеративно забавяне“, и средиземноморската диета показват в проучвания за намаляване на риска от болестта на Алцхаймер.
WW завърши на четвърто място в списъка с най-добри диети, но зае първо място в класацията за най-добри програми за отслабване и търговско отслабване. Панелът каза не само, че диетата е здравословна, но са дадени ключови моменти за подчертаване на важността на подкрепата за диетолозите.
Въпреки че WW спечели уважението на диетолозите, тази година загуби пазарен дял. Главният изпълнителен директор на компанията каза на анализаторите, че загубата се дължи на нарастващата популярност на кето диетата, която прави въглехидратите табу.
Модната кето диета определено беше последна в класацията на 35-те диети, точно преди неясната диета на Дюкан.
И двете диети са насочени към "кетоза", метаболитно състояние, което изгаря мастните запаси на тялото вместо въглехидратите, естественият източник на енергия на тялото. За да се постигне това, диетите ограничават приема на въглехидрати до това, което диетолозите смятат за изключително нездравословно и напълно непоносимо.
Що се отнася до кето диетата, Drayer каза, "въглехидратите са ограничени до около 20 грама на ден", еквивалент на малък банан или ябълка. Поради драстичното намаляване на въглехидратите, диетата може да "причини главоболие, гадене, световъртеж и умора, особено в началото", каза тя и добави, че "липсват дългосрочни проучвания за нейната ефективност".
Прекарването на живота си, обсебено от теглото и започването и завършването на диета, не е начин на живот. Едно от нещата, които искаме да разкажем на американската общественост, е, че е време да пораснем към храненето и да му покажем повече уважение.
-Д-р Дейвид Кац
Вместо въглехидрати, кето диетата набляга на големи количества протеини, мазнини и млечни продукти, които обикновено са пълни с наситени мазнини и могат да допринесат за сърдечно-съдови заболявания и други хронични заболявания.
„Не съм привърженик на кето диетата, въпреки че тя може да бъде полезна като начинаеща програма за отслабване и да ви помогне бързо да извадите преработените въглехидрати и захари от диетата си“, каза Drayer.
Ето защо кето диетата се нарежда на трето място в надпреварата за най-добра „бърза“ диета за отслабване.
Първо място в категорията „Загуба на мазнини“ получи HMR, програмата за управление на здравето. Той включва закупуване на продукти за заместване на HMR като шейкове, хранителни барове и многозърнести зърнени храни, както и добавяне на зеленчуци и плодове за закръгляне на ястията.
На второ място се класира Optavia, която преди се наричаше Medifast. Тя също иска да купите и да ядете много от предварително опакованите продукти на компанията, допълнени с някои хранителни стоки у дома.
И двете диети могат да бъдат трудни за спазване, каза Хаупт, "тъй като удобните храни обикновено стареят бързо."
Старшият WW се класира на трето място, заедно с Джени Крейг, която се класира на дванадесето място в списъка с най-добрите диети.
Но нисковъглехидратната диета на Аткинс и кето диетата също заемат третото място, макар че те се нареждат най-ниско в други диетични категории като най-добра диета, най-здравословна диета и най-добри диети за здраве на сърцето и диабет. По ирония на съдбата, HMR и Optavia се присъединиха към останалите категории.