Най-добрите храни за облекчаване на симптомите на остеоартрит
Али Мобашери, Маргарет Рейман, Университет в Съри
Съществуват повече от 200 форми на артрит, а остеоартритът е най-често срещаният от тях, засягащ над 20% от населението. За съжаление понастоящем няма ефективно лечение или специфично лекарство за лечение на това осакатяващо заболяване, което прави ставите болни и сковани. Разбира се, нови молекули са в процес на подготовка за клинични изследвания, но ще минат години, преди тези лекарства да бъдат тествани в клинични изпитвания и след това одобрени от здравните власти.
Много хора с остеоартрит приемат зашеметяващо разнообразие от хранителни добавки. Сред тях най-успешни са глюкозамин и хондроитин. Ефективността им обаче не е научно доказана.
Добрата новина обаче е, че скорошният ни преглед на литературата показва, че комбинирането на правилните храни с умерено упражнение с ниско въздействие (за да не наранят ставите) може да бъде от полза за хората с остеоартрит.
За пациентите с остеоартрит, които искат облекчение на симптомите си, отслабването и упражненията са първите две неща, които трябва да се направят. Отслабването ефективно намалява натоварването на ставите и намалява нивото на възпаление в тялото, което от своя страна намалява болката при артрит. Упражненията ви помагат да отслабнете, като същевременно укрепвате мускулите, което предпазва ставите и им позволява да функционират по-добре. Следователно хората с наднормено тегло или затлъстяване, които страдат от артроза, трябва да намерят програми за отслабване, които също включват упражнения, предназначени да увеличат мускулната си сила и да подобрят мобилността си.
Консумирайте тлъста риба
Консумирането на определени храни също може да помогне за облекчаване на симптомите на пациентите и намаляване на ежедневната болка в ставите. Яденето на повече мазни риби, като сьомга, скумрия и сардини, е доказано, че намалява болката и подобрява функционалното възстановяване при хора с ревматоиден артрит, друга форма на артрит. Това се дължи на дълговерижните омега-3 мастни киселини, съдържащи се в тези храни: тези молекули намаляват количеството възпалителни вещества, произвеждани от нашето тяло. Приемът на 1,5 g рибено масло на ден като хранителна добавка също може да бъде от полза.
Но консумирането само на рибено масло не е достатъчно. Важно е също така да се намали в дългосрочен план консумацията на мазни червени меса и да се заменят наситените животински мазнини с растителни масла като зехтин и рапично масло.
Ограничете холестерола
Пациентите с остеоартрит са по-склонни да имат висок холестерол в кръвта. Яденето на диета, която понижава холестерола в кръвта, може да помогне в борбата с това състояние, като същевременно подобрява здравето на сърдечно-съдовата система. За да постигнете това, намалете количеството наситени мазнини в диетата и увеличете количествата овес и други разтворими фибри.