Най-добрите домашни сладоледи - Meló-Depo - Студентска работа - Студентска кооперация
След много дъжд, лятото най-накрая бушува и при такава жега, кой не би имал нищо против малко охлаждащ деликатес? За да разрешим това по здравословен начин, без добавки, подходящ за форма и портфейл, ние ви предложихме най-добрите рецепти, които можете лесно да приготвите у дома.
- 1,5 зрели авокадо
- 75 мл дебел кокосов крем/кокосов крем или всякакъв зеленчуков крем за готвене, сметана
- Мед/захар/подсладител на вкус
- 1 ек. неподсладено какао на прах
- Аромат на ванилия на вкус (по избор)
- 1 щипка сол
- 40 г черен шоколад
- 3 шепи смес от замразени плодове (или всякакви замразени плодове)
- Жилка от живовляк или желатин фиксирани
Ако работите с желатин, може да искате да охладите соса от огъня и да го оставите да престои няколко минути, защото ако го поставите директно в горещата смес, той ще се слепи и няма да окаже желатинизиращия си ефект. След това изчакваме да се охлади и накрая, когато сладоледът е готов, просто го анализираме и го хапваме заедно.
Домашен ванилов сладолед
Въпреки че не е толкова диетичен, той е божествено вкусен и в голямата жега можем да си позволим толкова много след тежък работен ден.
- 5 dl мляко/растително мляко
- 5 dl сметана/зеленчукова сметана
- 15 dkg захар/мед/подсладител на вкус
- 1 бр. екстракт от ванилия или надраскани вътре в 1 ванилова пръчка
- 1 щипка сол