Най-добрият витаминен коктейл за края на зимата
Пролетта вече чука на вратата, но укрепването на имунната ни система независимо от сезона е важна задача, която си струва да се засили със сурови плодове и зеленчуци. Имаме добра идея, ако искате вкусен сок!
Дори не се нуждаете от сокоизстисквачка, защото ще ви свърши обикновена ръчна преса за изстискване на лимон, ренде и хоросан или подобен на хоросан инструмент. Освен това можете лесно да оформите рецептата по свой вкус.
Състав:
1 грейпфрут/2 портокала/1 среден морков/1 средно цвекло/2-3 мандарини/1 по-малък лимон/половин нар/2 по-сладки ябълки/2 нишки целина
Подготовка:
Обелете зеленчуците, с изключение на целината, и след това ги настържете на по-малката перфорирана повърхност на нашата ренде. Изстискайте настъргания зеленчуков сок с ръка в купа. Останалите сухи стружки не се изхвърлят. (Можем да направим от него например кюфтета от зеленчуци.) Също така обелваме ябълките и ги настъргваме. Ние също натискаме сока от това с ръце, например можем да направим райска ябълкова палачинка от останалата влакнеста част! Сега можете да дойдете семето на половината нар, което се смачква в хаванче или халба и се изсипва през филтър във вече готовия сок. Всичко, което трябва да направите, е да нарежете останалите плодове наполовина и да ги изцедите, след това да излеете соковете заедно и да можем да ги изядем.!
Получаваме около 3-4 dl сок, което е достатъчно за добра закуска, а след това можем да го използваме и в следобедния спин, докато имунната ни система се зарежда.
Ефект:
Грейпфрут - Може да се използва добре при диети, тъй като ефективно разгражда мазнините, което също има благоприятен ефект върху нивата на холестерола. В допълнение към свойствата си за прочистване на черния дроб, той алкализира организма, а маслото, извлечено от семената му, укрепва добре имунната система. Освен това е висок източник на витамин С.!
Портокал/Кръвно портокал - Портокалите, които също са богати на витамин С, също имат добър ефект върху имунната система. Неговите антиоксиданти намаляват вредното въздействие на свободните радикали, така че може да се счита и за предпазващ от рак плод. Съдържанието на пектин инхибира усвояването на мазнините, освен витамин С, съдържа и два вида витамини от група В, тиамин и фолиева киселина.