Най-добрата закуска за здраве е ... 23 бадема - archyworldys

Бадемите не ви напълняват! Проучванията показват, че яденето на 23 на ден понижава нивата на лошия холестерол и повишава нивата на добрия холестерол.

Твърде тлъсти, твърде богати, твърде калорични ... Ядките имат лоша репутация. Яденето на добра шепа в средата на следобеда обаче е много полезно за формата и здравето, обяснява лекарят Лорънс Плуми, диетолог в болница „Антоан Беклер“ (Кламар) и автор на книгата „Прекрасният свят. Мазнини, всички за тези криви, които ни обитават ”(изд. Eyrolles).

най-добрата

Бадемите не ви дебели ?

LAURENCE PLUMEY. Със сигурност съдържат близо 60% липиди, откъдето идва и името им на маслодайни семена (семена, от които може да се извлече масло). Но изненадващо, консумирането им не насърчава наддаването на тегло, тъй като бадемите осигуряват полезни калории. По-голямата част от мастните им киселини (70%) всъщност са омега 9, полезни за здравето на сърдечно-съдовата система. Тридесет грама бадеми осигуряват около 10 грама омега 9 или колкото супена лъжица зехтин. Бадемите също осигуряват много витамин Е, изключителен антиоксидант, който ограничава отлагането на лош холестерол върху артериалните стени. Те също така съдържат растителни протеини, желязо, калций и голямо количество фибри, които подобряват чревния транзит, регулират нивата на кръвната захар (гликемия) и осигуряват усещане за дълготрайна пълнота.