Най-често задаваните въпроси в мрежата относно бирата
Питахте Google за бирата. Ето обобщение на най-често задаваните въпроси за вашата търсачка, както и отговорите в тяхна подкрепа. Ето моите отговори на десетте най-задавани въпроса в мрежата!
На първо място, трябва да се отбележи, че по закон от пивоварните не се изисква да посочват срок на годност, тъй като бирата не се счита за нетраен продукт в рамките на 90 дни. Някои го правят по същия начин, главно за европейските бири.
Съхранението на бира варира в зависимост от това как я съхранявате. Не е като виното: бирите не се приготвят непременно за съхранение в изба. Двата основни фактора за разграждането на бирата са времето, светлината и температурата.
Времето ще засегне особено бирата, която се подскача и съдържа плодови или билкови аромати, например. Хмелът придава горчивина на бирата, която може да изчезне или да се влоши, ако отнеме твърде много време, за да я консумирате. Силните бири с акцент върху зърнените култури обаче се задържат много по-добре с течение на времето.
Светлината също силно влияе на бирата. Това е и причината, поради която бутилките са тъмни: запазва светлината навън. Последното е фактор на промяна на вкуса и придава неприятни ароматни нотки на бирата, която е била твърде изложена на него.
В крайна сметка топлината ускорява процеса на стареене и окисляване на бирата. Топлината променя и вкуса на някои бири.
Обикновено бирата се прави от пшеница или ечемик. Следователно това са две зърнени култури, които наистина съдържат глутен и в резултат бирата съдържа глутен.
Съществуват обаче бири без глутен, приготвени от зърнени храни като сорго, елда или ориз.
Бирата често получава лоша преса, тъй като е обозначена като калорична напитка. Ето хранителните стойности за 355 ml кутия с 5% алкохолна бира: 153 калории, 14 g алкохол и 12 g въглехидрати. Health Canada препоръчва поне 45% от общата енергия (калории) да се консумира като въглехидрати (захари). Както при всички храни обаче, ако консумацията на бира надвишава вашите нужди от калории и въглехидрати, може да наддадете на тегло.
Според Educ’Alcohol, жените трябва да консумират максимум две напитки на ден и десет на седмица. За мъжете е препоръчително да не превишавате три на ден и петнадесет на седмица. Във всеки случай умереността има много по-добър вкус.
Според Canadian Nutrient File, кутия бира има 153 калории, 14 g алкохол и 12 g въглехидрати, както бе споменато по-горе. Съставена от почти 90% вода, бирата е нищожен, ако има такъв, източник на протеини, фибри, минерали и витамини.
Дори умерената консумация на алкохол е свързана с повишен риск от развитие на сериозни заболявания или други здравословни усложнения. Пиенето само на една чаша на ден увеличава риска от развитие на някое от тези заболявания с до 42%:
Рак на устата, фаринкса, ларинкса, хранопровода;
Рак на дебелото черво, ректума, черния дроб;
Епилепсия;
Дисритмия (нарушение на сърдечния ритъм);
Панкреатит (възпаление на панкреаса).
Има и други рискове, които трябва да се вземат предвид, т.е. поведение, възприето от човек под въздействието на алкохол, като шофиране, докато е под въздействието на алкохол, например. Пиенето на алкохол, особено в големи количества, нарушава съня и може да причини загуба на паметта, проблеми с храносмилането, гадене и повръщане. Консумирането на твърде много алкохол може дори да доведе до етилова кома, така че човек заспива и губи съзнание. Очевидно е възможно да се развие алкохолна зависимост, което допълнително увеличава риска от усложнения.