Най-здравословното зрънце в света - боровинка, КОМУНИКАЦИОННА ПЛАТФОРМА

света

Боровинките са уникално зрънце, което дори е включено в менюто на астронавтите. Не може да се култивира и расте на избрани места на Земята, включително и нашата страна.

Какво има в боровинките

Боровинката съдържа незаменими органични киселини: лимонена, млечна, кинова, киселинна, ябълчена, янтарна. Именно този уникален "киселинен" състав определя лечебните свойства на чудодейното зрънце. Освен това боровинките се състоят от: манган (водещ по съдържание сред растенията), желязо, калий, мед, сяра, фосфор, хром, цинк, витамин А, витамин В, витамини С и РР. Боровинките също съдържат танини, алкохоли и етерични масла. Боровинките са нискокалорична храна: сто грама сурови боровинки съдържат само 57 ккал. Основната стойност на боровинките е в съдържащите се в тях антиоксиданти, които свързват свободни електрони и предотвратяват образуването на злокачествени тумори, засягащи организма на клетъчно ниво. По този начин боровинките са добро средство за профилактика на рак, както и на заболявания на сърцето и кръвоносната система. Антиоксидантите на боровинките се наричат ​​антоцианини.