Най-здравословните комбинации от храни - диета; Хранене
Знаете ли, че чернодробното желязо се усвоява много по-лесно в тялото, ако добавите домати към тази комбинация? Трябва да знаете най-здравословните комбинации от храни!
Има определени храни, които е добре да се ядат заедно с други, за да се получат най-добрите комбинации от храни. Чрез правилното комбиниране на хранителните вещества тяхната хранителна стойност се увеличава и тялото ви ще се възползва от по-високата доза минерали и витамини.
Ако досега не сте знаели, че черният дроб е много по-здравословен, когато се комбинира с домати, сега трябва да опитате и тази комбинация. Има и много такива комбинации от храни, които превръщат храната ви в суперхрана.
Ето храните, които трябва да комбинирате, за да имате желязно здраве!
Черен дроб с домати
Липсата на желязо в организма може да причини множество негативни ефекти, като постоянна умора, бавен метаболизъм, който насърчава угояването, и редица проблеми, които могат да възникнат в сърцето. Знаем, че пилешкият черен дроб се препоръчва поради високото си съдържание на желязо, но трябва да сте сигурни, че добавяте източник на витамин С заедно с тях, защото тогава се постига пълно усвояване на желязото. Доматите са сред най-добрите източници на витамин С, които можете да комбинирате с малко нарязан дроб с лук.
Авокадо със спанак
Спанакът се счита за суперхрана, поради богатото си съдържание на витамин А и лутеин. Но знаете ли, че когато го комбинирате със здравословна мазнина от авокадо, ефектите от спанака са още по-силни? Комбинирайте спанака с авокадото, за да направите вкусна салата.
Зелен чай с лимон
Зеленият чай е богат на катехини, много мощни антиоксиданти и чрез добавяне на резен лимон към чая засилва действието на антиоксидантите. Така че защитният ефект на зеления чай, който се грижи за имунната система, кожата, сърцето и мозъка, ще бъде още по-силен.
Ябълка от тъмен шоколад
Кверцетинът, противовъзпалителното вещество в ябълките, има благоприятен ефект върху сърцето. Ефектът му може да бъде още по-силен, когато комбинирате ябълки с тъмен шоколад, който има високо съдържание на антиоксиданти. Заедно ябълките и тъмният шоколад имат способността да укрепват имунитета, да предотвратяват инфаркти, да стимулират мозъчната дейност и да предпазват тялото от сериозни заболявания като рак.
Най-добрият начин да ги ядете заедно е да разтопите тъмен шоколад във фондю и да прокарате няколко резенчета ябълка през шоколада.
Овесени ядки с портокалов сок
И двете имат високо съдържание на феноли, вещества, които имат ролята за подобряване на храносмилането и спомагат за елиминирането на токсините от тялото. Така че, след като ядете питателна овесена каша на закуска, можете да поднесете чаша прясно изцеден портокалов сок. Друго решение за комбиниране на тези храни е приготвянето на какаови овесени ядки и нарязването на резенчета портокал в нея. Вкусът на шоколад с портокали ще се впише идеално в този пудинг от овесени ядки.
Магданоз с лимон
Пресният магданоз е важен източник на витамини и минерали за организма. По-специално, поради високото съдържание на желязо, трябва да сте сигурни, че сте включили магданоз в ежедневната си диета. Той върви чудесно с лимонов сок, като по този начин подобрява усвояването на витамин С, който има ролята на укрепване на имунната система и стимулиране на метаболизма за изгаряне на повече мазнини.
Свинско с брюкселско зеле
Свинското месо не е подходящо за ежедневна консумация поради високото си съдържание на наситени мазнини. Експертите обаче препоръчват да се консумира умерено, тъй като той носи значително количество селен, минерал, който инхибира растежа на раковите клетки. Когато комбинирате свинска пържола с брюкселско зеле, получавате и сулфорафан, вещество, което прави селена 13 пъти по-силен в организма.
Домати със зехтин
Ликопенът от домати, който се намира в много по-големи количества при готвене, има много полезни ефекти върху тялото: той предпазва сърцето от болести и предотвратява образуването на ракови тумори. Абсорбцията на ликопен се подобрява значително, когато добавите здравословен източник на мазнини. Яжте домати с качествен зехтин, за да имате желязно здраве.
Зеленчуци с кисело мляко
Обикновеното кисело мляко се препоръчва в нашата диета, защото осигурява добър чревен транзит и стимулира образуването на добри бактерии в червата. Той се съчетава чудесно със сурови зеленчуци (моркови, целина, краставици), тъй като те имат голямо количество фибри, които подобряват усвояването на калция в организма.