Най-важната мярка, чрез която можете да помогнете на околната среда днес, е да изберете вегетарианска диета

Като се има предвид глобалното затопляне и всички произтичащи от това климатични промени, много хора се опитват да намалят своя въглероден отпечатък с надеждата да помогнат на околната среда. Изключвам електрониката, когато не се използва, изключвам водата, когато си мия зъбите, карам колело, вместо да шофирам, и правя собствени градини. Всички те са много добри методи, които помагат в борбата срещу глобалното затопляне, но това е мярка, която би оказала бързо въздействие: да промените възможностите си за храна и да изберете вегетарианска диета.

мярка

Ето някои статистически данни на Нил Захариас и „Яжте за планетата“ на Джийн Стоун, които може да ви помогнат да вземете решение:

1. Селскостопанското производство е отговорно за повече емисии на парникови газове, отколкото целият транспортен сектор.

Накратко, земеделската индустрия е отговорна за злоупотребата със земя, животни и природни ресурси, за да осигури евтина, нездравословна храна за голям брой хора.

  • Индустриалното земеделие води до 37% от емисиите на метан, което е 20 пъти по-опасно от въглеродния диоксид.
  • Само в Съединените щати са изсечени 105 милиона декара гори, за да се отстъпи място на посевите, използвани за отглеждане на фураж за животни.
  • 70% от световните запаси на питейна вода се използват за индустриално земеделие.

2. 220-грамова пържола включва производството на същото количество парникови газове като шофирането на малка кола в продължение на 46 километра.

Може да звучи шокиращо, но консуматорите на месо допринасят със 160% повече земя от тези на растителна диета. Парниковите газове, произведени от селскостопанската индустрия, означават тези, получени от обезлесяването, увеличаването на големи площи царевица и соя за хранене на животни и метан от животински изпражнения.

която

3. Ако спазвате веганска диета в продължение на една година, можете да намалите въглеродния си отпечатък наполовина.

Учените отдавна знаят, че месните продукти имат по-висок въглероден отпечатък от плодовете и зеленчуците, най-вече защото се нуждаят от повече енергия за получаване, но и защото кравите премахват много метан.

Човек, който яде пилешки гърди на ден, произвежда еквивалент на 7 килограма въглероден диоксид на ден, изчислявайки всичко, което включва пържолата, за да достигне чинията, докато вегетарианецът - 3 килограма.