Най-добрите региони на Италия за любителите на виното
Италия е страна с много дълга винарска традиция. Италианците твърдят, че първата лоза се е появила в страната около 1000 г. пр. Н. Е., Следователно италианското винопроизводство е на повече от три хиляди години. Изглежда, че земите на Италия са специално създадени за отглеждане на грозде - мек климат, пейзаж, който се променя на всеки няколко десетки километра, планински вериги, които предпазват лозята от студения северен въздух. Нищо чудно, че гърците - първите винопроизводители на Апенинския полуостров - наричат тази страна Енотрия - "земя на виното".
В продължение на много векове производството на вино в районите на Италия е било само традиционна селска практика, а самото вино е било обичайно допълнение към храната, нещо като вода или чай. През Средновековието манастирите и малките ферми се занимават с винопроизводство, отново, основно за собствени нужди. И едва към средата на 20 век италианското винопроизводство пое нова посока, заемайки водещо място сред световните производители на елитни вина.
Изглежда земите на Италия са създадени за отглеждане на грозде
Почти всеки регион на Италия произвежда свои вина, които имат уникален вкус поради разликата в климатичните и метеорологичните условия, както и различни набори от сортове грозде. Истинските ценители на виното отдавна са идентифицирали любимите си региони на Италия, където има смисъл да отидат в търсене на нови вкусове - те ще бъдат обсъдени.
Гроздето в Италия винаги е било с високо качество
Този регион произвежда предимно червени вина, които перфектно допълват богатата и богата кухня на Пиемонт. Не по-малко известни в света са белите вина от Пиемонт, получени от гроздето Asti Spumante и Cortese - умерено сладки, те се съчетават добре с всякакви десерти. Но може би най-известните пиемонтски вина са вермутите на дестилерията Martini & Rossi, намираща се в Торино, произведени от 1863 г.
През 80-те години на миналия век в региона е създадена мрежа от винарни, организиращи тематични конференции и дегустации на вино, ежегодно привличащи вниманието на около половин милион туристи, заинтересовани от винопроизводството. Винарните се намират в замъци или исторически резиденции, където се организират музеи на виното, дегустационни зали, ресторанти с традиционна пиемонтска кухня.
Винарните се намират в замъци, където са организирани дегустационни зали и винарски изби
Трябва да се отбележи, че Пиемонт е известен не само като лозарски регион, но и най-дългата италианска река По, както и Гран Парадизо и Монте Роза - едни от най-високите планински върхове в Европа. На територията на Пиемонт има повече от 50 природни резервата и регионални паркове, отлични ски курорти по отношение на техните природни условия, съперничещи на Френските Алпи, както и много термални извори.