Най-добрата храна за закуска
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Повечето хора смятат, че закуската е най-важното хранене за деня, защото ви осигурява необходимата енергия за целия ден, стимулирайки метаболизма.
Въпреки това, популярните храни за закуска, като понички, сладкиши и палачинки, са с високо съдържание на наситени мазнини и захар и съдържат малко протеини или фибри.
Здравословната закуска е тази, която съдържа питателни храни, които осигуряват енергия и ситост, което помага да се предотврати преяждането. Тази статия ще представи препоръчителните храни за закуска.
1. Овесени ядки
Овесените ядки са подхранваща сила. Те съдържат бета-глюкан, фибри, които помагат за ситост за по-дълъг период от време и намаляват нивата на холестерола в кръвта.
Овесените ядки са богати на антиоксиданти, омега-3 мастни киселини, фолиева киселина и калий. Едно проучване установи, че хората, които ядат овесени ядки на закуска, се чувстват по-сити, ядат по-малко на обяд, отколкото тези, които ядат например корнфлейкс. Това важеше за хората с наднормено тегло.
Яйцата са сред най-популярните възможности за закуска. Те са хранителни и съдържат висококачествен протеин.
Някои хора смятат, че яйцата са нездравословни поради количеството на съдържащия се в тях холестерол. Въпреки това, диетичният холестерол в яйцата има слабо влияние върху лошия холестерол или липопротеините с ниска плътност (LDL) в кръвта.
Малко проучване на хора с висок риск от развитие на диабет тип 2 или сърдечно-съдови заболявания установи, че увеличената консумация на яйца води до подобрени нива на холестерол в кръвта. Освен това намалява обиколката на талията, теглото и телесните мазнини.
3. Орехи и орехово масло
Ако човек не яде животински продукти, яденето на ядки е друг чудесен начин да си набавите достатъчно протеин в организма. Орехите съдържат антиоксиданти, магнезий, калий и здравословни мазнини.
Според проучване хората, които ядат ядки седем или повече пъти седмично, имат 20% по-нисък риск от смърт в сравнение с хората, които не ядат ядки.
Ореховото масло е много гъвкаво. Хората могат да намажат орехово масло върху пълнозърнест хляб или да го ядат с овесени ядки или кисело мляко.
Здравословните видове ядково масло са:
- фъстъчено масло;
- бадемово масло;
- масло от кашу;
- лешниково масло.
Консумацията на кафе на закуска е често срещана поради съдържанието на кофеин. Кафето предлага и други ползи за здравето поради антиоксидантите, които съдържа, антиоксиданти, които помагат в борбата с възпалението.
Проучване на Американската диабетна асоциация препоръчва редовно или безкофеиново кафе, тъй като намалява риска от развитие на диабет тип 2. Изследователите също така предполагат, че някои компоненти на кафето намаляват нивата на кръвната захар.
Ако обаче добавите бита сметана или захар, ще намалите полезните ефекти на кафето. Най-добре е да намалите или избягвате добавянето на захар към кафето и да изберете без мазнини или билково мляко, вместо бита сметана.
5. Плодове
Плодове от всякакъв вид, като боровинки, ягоди, малини и къпини, са чудесен начин да започнете сутринта си. Те са нискокалорични, богати на фибри и съдържат антиоксиданти, които се борят с болестите.
Най-добрите храни за силна имунна система
Най-добрите храни за здрави кости
Ползите от антицелулитните кремове
Изследване на Американската сърдечна асоциация показа връзка между високия прием на антиоксиданти, открити в плодовете, и по-ниския риск от инфаркт при млади жени.
Плодовете могат да се ядат със зърнени храни, овесени ядки или кисело мляко.
6. Ленени семена
Ленените семена са богати на Омега-3 мастни киселини, протеини и фибри.
Неговите ползи за здравето включват понижаване на холестерола в кръвта, подобряване на чувствителността към инсулин, понижаване на кръвната захар и дори защита срещу рак на гърдата. Можете да ги ядете с кисело мляко или овесени ядки.
7. Гръцко кисело мляко
Гръцкото кисело мляко е друг отличен източник на протеин, препоръчан за закуска. Той е мазен и кремообразен и съдържа повече протеини от обикновеното кисело мляко.
Гръцкото кисело мляко също е богато на калций и съдържа пробиотици, които помагат да се поддържа здравето на храносмилателния тракт и имунната система. Можете да го ядете с плодове или орехово масло.
Черният, зеленият или белият чай съдържа антиоксиданти, но зеленият чай е най-здравословният от тях. Според проучване, зеленият чай може да помогне за изгаряне на мазнини и отслабване.
Тези чайове съдържат кофеин, но не толкова, колкото кафето. Чаят помага да се поддържа тялото хидратирано.
9. Извара
Изварата е друг отличен източник на протеин. Проучване показа, че изварата помага за намаляване на апетита толкова ефективно, колкото и яйцата.
Също така изварата е богата на витамини от група В, витамин А и калций. Можете да ядете обикновена извара или да я смесвате с други вкусни храни като чушки, лук, плодове и ядки.
10. Банани
Бананите са бърз и удобен начин да закусите питателно. Те са добра закуска за предпазване от глад.
Бананите съдържат устойчиво нишесте. Този вид нишесте се противопоставя на храносмилателните процеси в тънките черва, като се елиминира през дебелото черво, като помага за поддържане на здравето на храносмилателната система. Незрелите банани имат по-устойчиво нишесте от зрелите банани, които съдържат повече естествени захари.
Бананите са важен източник на калий, който помага да се поддържа кръвното налягане. Отличен начин за ядене на банани е в комбинация с орехово масло, овесени ядки или зърнени храни.
Когато закусвате, не забравяйте да изберете храни, богати на хранителни вещества. Избирайки най-добрите храни за закуска, ще стимулирате метаболизма си и ще се отървете от прекомерния глад през останалата част от деня.