Наистина здравословно кокосово мляко Налейте чиста вода в чашата!
ПОСЛЕДВАЙ НИ
Цената обикновено е многократно по-висока от тази на традиционното краве мляко, но струва ли си? Здравословно ли е кокосовото мляко? Ами многото наситени мазнини в него? Изсипете чиста вода в чашата!
Как да си направим кокосово мляко?
Кокосовото мляко се произвежда от кокосово месо, за разлика от съдържащата се в него кокосова вода, така че преминава през много по-дълъг и сложен процес на обработка. Когато пиете кокосово мляко и виждате пред себе си начина, по който намирате вкусно, кремообразно кокосово мляко, когато чупите пресния кокос, грешите. Кокосовите млека, намерени на рафтовете на магазините, естествено се произвеждат в масово производство и далеч не са същите като традиционното кокосово мляко.
При направата на традиционно кокосово мляко, кокосовото месо се смесва с малко вода, за да се отдели мазнината, за да се образува дебел, течен слой, който след това се разстила и се добавя с достатъчно вода, за да придаде окончателната си форма. Разбира се, всичко това е най-вероятно да се случи в тропическите страни. По този начин, разбира се, много други добавки са включени в продуктите, които се предлагат у дома, така че си струва да разгледате внимателно съставките.
Ползи от кокосовото мляко
Независимо дали гледате на кокосовото мляко като на здравословна хранителна добавка или бомба с високо съдържание на мазнини, то има неоспорими положителни резултати. Кокосовото мляко съдържа средноверижни мастни киселини, които тялото използва за разлика от други видове мазнини, може да допринесе за загуба на тегло и чувство за ситост. Той несъмнено се усвоява по-ефективно от тялото, отколкото мазнините с дълги вериги, което го прави идеалната добавка към кетогенна диета или друга диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати. Една от средноверижните мастни киселини в кокосовото мляко е лауриновата киселина, която е отлична за предотвратяване и борба с инфекциите, помага за лечение на кожни заболявания и поддържа имунната система. Тоест, кокосовото мляко е вашият приятел в точното количество, тъй като съдържа почти половината от мастната си лауринова киселина. Кокосът също е богат на витамини и минерали, разбира се точното количество варира. Месото му съдържа значителни количества фибри, витамини В, С и Е.