Наистина зависи само от това колко ядем, кой е пред нас на линия G7 - Икономически истории
Обичаме да вярваме, че нашите решения зависят единствено от това, което искаме в даден момент. Това обаче почти никога не е така, тъй като много неща подсъзнателно могат да повлияят на нашите решения, от това коя песен се възпроизвежда по радиото до това дали вали или свети. Фактори, които ни отвличат от вземането на оптимално решение, се наричат когнитивни грешки.
Един от тях е анкерният ефект, когато обвързваме решението си с пример, който сме виждали или чували преди. Канеман и Тверски за първи път се обърнаха към това сред поведенческите икономисти и установиха, че този процес обикновено не протича съзнателно. Например, ако нашият приятел обядва за 1000 форинта, тогава вече чувстваме, че обядът ни от 1500 форинта е много, дори без предишната информация, дори бихме били доволни колко евтино можем да ядем днес. Понякога обаче се използва и съзнателно от хората, обикновено когато искаме да изчислим стойността на акциите на компанията утре или да познаем очакваното време. Тогава просто ще разгледаме какво се случва сега и ще очакваме, че и утре няма да има голяма разлика.
Андреа Моралес се занимава с хранителните навици на хората. Той и неговите съавтори проследиха в поредица от експерименти за това как влияе върху консумацията ни на храна, когато виждаме какво поръчват пред нас. Тяхната хипотеза е, че ние използваме това като вид отправна точка, котва, когато вземаме собствено решение. Тъй като това не е ново в областта на поведенческата икономика, те допълниха изследванията си, като разгледаха какво се случва, когато човекът пред нас е слаб или с наднормено тегло.
В Унгария две трети от хората са с наднормено тегло и според току-що излязлата статистика 250 000 души не могат да напуснат домовете си поради патологично затлъстяване. Водещата причина за смъртта, сърдечно-съдови проблеми, също може да бъде свързана с лошо хранене, да не говорим за тежестта на прекомерното потребление върху околната среда. Ето защо е много важно да се разбере всяка малка движеща сила зад това, което кара хората да консумират повече, отколкото им е необходимо. Такъв фактор е този
хората приспособяват приема на храна към другите,
и с 60% затлъстяване у дома, всеки може лесно да се превърне в свръхпотребител, използвайки тяхната консумация.
В първия експеримент участниците трябваше да гледат няколко минути видео и след това да го оценят, но преди това можеха да изберат наси, колкото искат. Вграден човек го взе от себе си, за да може и субектът да го види. Вграденият мъж беше или слаб, или маскиран като затлъстял, но той винаги приемаше голяма доза от себе си. Участниците взеха повече за всеки случай, отколкото ако не бяха виждали колко вграденият човек купува * това беше определено с помощта на контролна група, но освен това те взеха много повече, ако видяха, че кльощавият човек яде голяма порция . Така че ефектът на котвата работи, но също така изглежда, че предпочитаме да използваме човека, с когото искаме да сравним, като отправна точка.