Компот от череши - Практични рецепти

практични

Черешите са много ефимерни, така че би било добре да ги запазите за зимата. С тази рецепта за компот от череши приготвяте около 4-5 буркана с 600 г компот.

съставки

1. Измийте добре черешите, почистете ги и отстранете семената (по желание!). Поставете измитите череши в 4-5 измити и стерилизирани буркани.

2. Варете водата със захарта, докато водата заври и захарта се разтвори. Изсипете сместа върху черешите в буркани, без да ги пълните.

3. Поставете капаците на бурканите възможно най-плътно и ги преместете в тенджера. Налейте водата в тигана до половината от височината на бурканите.

4. Поставете тигана на умерен огън, докато водата заври, след това включете слаб огън и оставете компота от череши да ври в буркани за 30 минути.

5. Когато компотът заври, изключете котлона и оставете бурканите с компот да се охладят в тигана.

6. В случай, че приготвите няколко серии бурканчета, можете да ги преместите след 10 минути. Увийте ги добре в легла, след което ги съхранявайте в килера за зимата.