Наистина нездравословните кори от картофи ли са?

Мелницата за слухове кипи: ние сме изправени пред най-големите митове в областта на храненето и оставяме експертите да изяснят

наистина

Вярно ли е, че обелките от картофи са нездравословни?

Наистина нездравословните кори от картофи ли са?

Винаги ли сте избягвали картофени кори досега? Сега ще разкрием дали това наистина е необходимо:

Който обича селските картофи, няма от какво да се страхува. Препоръката обаче е: гответе с кори и кори преди консумация. "Картофите принадлежат към семейство пасленови и съдържат отровата соланин в зелените части на бронята, особено в зелените площи и в микробите", казва експертът Прандж. Едва ли има риск от отравяне: трябва да изядете няколко килограма купи, за да предизвикате симптоми като надраскано гърло, спазми и повръщане.

FYI: Ще трябва да ядете по 10 порции картофи на ден, за да получите отравяне със соланин

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки