Наистина ли закуската е най-важното хранене за деня

Правилният въпрос.- По желание? От съществено значение? Нека да разгледаме добродетелите на свещеното първо хранене за деня с помощта на четирима професионалисти.

наистина

Публикувано на 05/05/2019 в 17:45, актуализирано на 06/05/2019 в 10:39

Тъй като сме в състояние да се храним твърдо, правилото е просто: яжте, когато се събудим, без значение какво. Първото хранене за деня би било най-важно (то представлява 25% от дневния прием), пропускането му би ни осъдило на разпенване на неврони и умора в средата на сутринта, да ядем два пъти повече за обяд и следователно да излагаме себе си за наддаване на тегло. Нещо, което да се съмнява дори в тези, които са предпазливи по отношение на хляба.

За да се допълни списъкът с тържества, американската работа, публикувана на 16 април в Journal of American College of Cardiology (връзка на английски), подчертава повишен риск от смърт от сърдечно-съдови причини при хора, които не закусват. Ако тези резултати трябва да бъдат взети със зърно (работата не е позволила да се докаже причинно-следствена връзка, а само асоциация), те въпреки това отчитат и следват няколко проучвания, свързващи липсата на закуска с рискове за здравето . Какво е всъщност ?

Във видео, 5 дихателни упражнения и самомасажи, за да подсилите късния си следобед

Нужда от гориво

Ако се съсредоточим върху нуждите на тялото, закуската наистина е важно хранене поради своята основна функция: да съкращава нощта бързо. "Изчерпахме резервите от предния ден, особено тези на захарите, за да осигурим жизнените си функции като дишане, смилане, поддържане на мозъчната активност и извършване на термична регулация. Следователно тялото очаква компенсация, особено след като бързо възобновяваме физическата си активност в сутринта ", посочва Филип Пуйярт, професор по кулинарни и здравни практики в Политехническия институт UniLaSalle в Бове. Професионалистът също така припомня, че сутринта е най-доброто време за метаболизиране на протеини и въглехидрати.

Храненето също така предотвратява умората в средата на сутринта и намалената бдителност. „Закуската е почти задължителна за деца, юноши, бременни жени, възрастни хора или хора с патологии“, изчислява д-р Катрин Серфати, лекар по диетология.