Наистина ли някои храни могат да подобрят или развалят настроението
Когато човек е в лошо настроение, той почти автоматично посяга към вкусотиите и това често подобрява благосъстоянието му. Могат ли някои храни наистина да подобрят или влошат настроението? Въпреки че връзката все още не е научно доказана, отговорът е „да“. Проучванията показват, че лошата диета може да бъде свързана с редица разстройства на настроението, като депресия, тревожност, биполярно разстройство и разстройство с хиперактивност с дефицит на вниманието (ADHD) при деца.
В САЩ са проучени 1046 рандомизирани жени на възраст между 20 и 93 години, а тези, които живеят на типична западна диета (много преработени храни, рафинирани зърнени храни, сладкиши и бира) са изложени на по-висок риск от депресия, тревожност и други настроения проблеми.
Защо мозъкът се нуждае от здравословна диета?
Здравословната диета е с високо съдържание на протеинови храни, като месо, риба, яйца и бобови растения осигуряват достатъчно аминокиселини за тялото. Аминокиселините се състоят от невротрансмитери в мозъка, като серотонин и допамин. Правилната диета включва и всички витамини и минерали, необходими на ензимите за превръщане на аминокиселините в невротрансмитери. По този начин неправилните хранителни навици могат да имат пагубен ефект върху мозъка. Ниската кръвна захар може да причини психични разстройства, а непоносимостта към храна - поведенчески проблеми.
Какво можем да направим?
Как да разбера дали това, което ям, влияе на настроението ми?
Ако смятате, че диетата ви може да повлияе на настроението ви, пазете хранителен дневник поне една седмица. опишете какво и кога сте яли или пили и как сте се чувствали тогава и след това.
Потърсете дубликати!
Вижте дали има някаква връзка между вашето настроение и вашата диета въз основа на вашите бележки. Най-често срещаните „причинители на проблеми“ са алкохолът, кофеинът, захарните храни, добавките и транс-мазнините - т.е. предимно преработени храни.
Може да се интересувате и от тези статии:
Толерантност към храната
Ако изпитвате лошо храносмилане след ядене на определени храни (най-често пшеница, млечни продукти, мая, царевица, яйца, портокали, соя и домати), може да имате хранителна непоносимост, която да повлияе и на настроението ви.