Наистина ли кетогенната диета е здравословно списание - VitalAbo онлайн магазин Великобритания

През последните години се води истински дебат около диетите, вдъхновени от кетоген. Характеризиращи се с ниско съдържание на въглехидрати и калории (т.нар. Low Carb), тези диети са предназначени за висока консумация на протеини и мазнини. Предполагани като началото на века в храненето, наистина ли тези диети са здравословни и положителни, докато четем в интернет и списания ?

Историята

Изследванията на кетогенната диета продължават от десетилетия, като най-старата е от 20-те години на миналия век. През 1921 г. американски лекар провежда проучване за лечение на детска епилепсия, като използва диета с ниско съдържание на въглехидрати, имитираща гладуването. Изследването е успешно и кетогенната диета вече е призната форма за лечение на резистентна към лекарства епилепсия в детска възраст и за редки метаболитни нарушения.

Как работи ?

Тъй като тази диета елиминира въглехидратите, тя ще принуди тялото да изгаря мазнините вместо въглехидратите. Засега всичко е наред. Всъщност ще се увеличи не само масата на изгорените мазнини, но и количеството мазнини, което трябва да се консумира. Резултатът е, че общата загуба на телесни мазнини се забавя. Как си обяснявате толкова забележима загуба на тегло при тези, които спазват тази диета? ?