Наистина ли безсолната диета ви кара да отслабвате
Промяната на хранителните ви навици, за да живеете в по-добро здраве, се превърна в приоритет. Започвайки с намаляването на добавената сол при готвене. Нека да разгледаме свойствата на тази спорна съставка.
Безсолната диета не означава „изрязване на всички форми на сол от вашата диета“. Докато излишъкът повишава кръвното налягане и може да доведе до сърдечно-съдови заболявания, в действителност изобщо да не се яде сол е опасно. „Ако не приемате достатъчно сол, това може да доведе до ниско кръвно налягане. Натрият се използва в химичните реакции на нашето тяло и в случай на дефицит може да създаде нарушения в нашия организъм ”, обяснява Манон Десмет, диетолог. Когато е горещо, например, трябва да пиете много вода и да ядете малко солена диета, защото това ограничава дехидратацията, добавя тя.
Намалете приема на сол
Препоръчваме 6 g сол средно на ден. Знаейки, че нашата диета вече е богата на сол, тази дажба е по-трудна за спазване, отколкото си мислите. „Месото, нарезките, сиренето, галетата, пушените съставки и други храни, които ядем ежедневно, се посоляват предварително“, обяснява Манон. И да, за 100гр наденица вече сте на 2гр сол, за 100гр аншоа почти при 4, 100гр маслини 3, 100гр Рокфор 2 и така нататък ... Да не говорим за чипса като аперитив. След един ден и три пълноценни хранения можете да си представите нивото на сол в тялото си !